PradoRey, Finca la Mina Reserva, D.O. Ribera de Duero, červené víno, 0,75l
PradoRey Finca La Mina Reserva je špičkové červené víno rubínové barvy z Ribera del Duero, které dva roky zraje v sudech a pak rok v lahvi. Nabízí komplexní aroma zralého ovoce a kompotu s kouřovými a minerálními tóny, plnou sametovou chuť a skvěle doplní dušené maso, jamón či vyzrálé sýry.
Co vlastně ochutnáte
Finca La Mina Reserva je vynikající červené víno vinařství PradoRey určené k delšímu zrání. Základem je odrůda Tinto Fino (Tempranillo). Americký znalec vín Robert Parker mu udělil 91 bodů. Obsah alkoholu je 14,5 %.
Odkud k vám víno putuje
Víno pochází ze Španělska, z D.O. Ribera del Duero. Vinice Finca La Mina leží ve výšce 807-820 m n. m. na zdravých, hlubokých písčito-hlinitých půdách s obsahem vápence, které vinařství považuje za ideální pro vína určená ke zrání. Hrozny se sklízejí ručně.
Víno zraje 24 měsíců v sudech z amerického dubu a další minimálně 4 měsíce v sudech z francouzského dubu. Celý proces výroby končí po ročním zrání v lahvi.
Na co se můžete těšit
Víno má brilantní rubínovou barvu se zlatavými odlesky. Ve vůni evokuje zralé ovoce a kompot doplněné kouřovými a minerálními tóny. Má plnou sametovou chuť a zřetelné třísloviny.
Jak ho servírovat
- podávejte při teplotě 17 °C
- k dušeným masům
- k jamónu a vyzrálým sýrům
- k pokrmům kreativní kuchyně
Kdo za ním stojí
Vinařství PradoRey leží na historickém panství Real Sitio de Ventosilla v obci Gumiel de Mercado v provincii Burgos, v oblasti Ribera del Duero, asi hodinu a půl cesty od Madridu. Panství v roce 1503 koupila královna Isabela Kastilská. Zakladatelem značky byl Javier Cremades de Adaro.
Ke statku dnes patří 520 hektarů vinic a dalších 900 hektarů dubových lesů, topolových hájů a polí. Všechna vína vyrábí výhradně z vlastních hroznů a při výrobě využívá i kvašení s místními kvasinkami a staleté hliněné nádoby.
Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno červené |
|---|---|
| EAN: | 8437000121930 |
| Oblast původu: | D.O. Ribera del Duero |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino |
| Ročník: | 2020 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
''Zachováváme úctu ke všemu přírodnímu, místnímu a osobitému.''
Krásou a historií nabité místo, sotva hodinu a půl od Madridu se stalo jedním z nejnavštěvovanějších vinařství v oblasti Ribera del Duero. Pradorey se nachází v největším panství na severu Španělska (Real Sitio de Ventosilla), jedné z nejkvalitnějších oblastí tohoto označení původu, díky své nadmořské výšce, teroir, klimatu a složení půdy.
Vinařství se vrací ke starým způsobům výroby vín a stalo se průkopníkem výroby vín ve stoletých hliněných nádobách a divoké fermentaci. Výsledkem jsou přírodní, svěží, promyšleně vyrobená vína, která plně odrážejí charakter země.
