Více
    Jazyk
    Čeština
    Registrace
    Domů / Vína a nápoje / Lihoviny / Rumy
    Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

    Řazení produktů

    Výpis produktů

    Dizajn bez názvu
    Rum Seleccion Santa Cruz, 0,7l
    Vyprodáno
    699 Kč
    21350
    Dizajn bez názvu (26)
    Santamanía, Rum Mentidero, 0,7l
    Vyprodáno
    899 Kč
    17515
    Dizajn bez názvu (12)
    Zacapa Centenario 23let, rum, 1l
    Vyprodáno
    1 999 Kč
    21397

    Ovládací prvky výpisu

    3 položek celkem

    Rumy je menší kategorie tmavých rumů zahrnující dostupnější varianty jako Rum Seleccion Santa Cruz a Santamanía Rum Mentidero, i prémiový guatemalský Zacapa Centenario zrající 23 let. Rumy se liší hlavně délkou a způsobem zrání - od kratšího zrání v dubových sudech po vícestupňový solerový systém používaný u Zacapy, kde se rum postupně přelévá mezi sudy s různým stářím. Výběr rumu se řídí hlavně tím, zda ho chcete pít čistý k degustaci, nebo použít jako základ koktejlu.

    Jak se v kategorii orientovat

    Mladší a dostupnější rumy se hodí do koktejlů (Cuba Libre, Mojito, Daiquiri), kde jejich chuť doplní další ingredience. Dlouho zrající prémiové rumy jako Zacapa Centenario mají komplexnější, sametovou chuť a pijí se nejlépe samotné, případně s kostkou ledu.

    Pro koktejly zvolte mladší rum, pro samostatnou degustaci a jako dárek spíš dlouho zrající prémiovou variantu.

    Jak funguje solerový systém zrání

    Solerový systém pochází původně z výroby sherry a u rumu ho proslavila právě značka Zacapa. Rum postupně prochází sudy s různým stářím, kde se mladší rum smíchává se starším, což zajišťuje konzistentní a komplexní chuť. Zacapa navíc zraje ve vysoké nadmořské výšce v guatemalských horách, kde chladnější klima zrání zpomaluje a napomáhá zachování jemných aromatických látek.

    Číslo u rumu (například "23 let" u Zacapy) obvykle odkazuje na věk nejstarší složky ve směsi, ne na stáří celého obsahu lahve.

    Skladování a servírování

    Rum skladujte při pokojové teplotě mimo přímé slunce, po otevření prakticky nedegraduje. Prémiové rumy se podávají čisté, mírně pod pokojovou teplotou, případně s jednou kostkou ledu, aby se otevřelo jejich aroma bez přílišného zředění.

    Časté dotazy

    Co je solerový systém zrání rumu?
    Rum postupně prochází sudy s různým stářím, kde se mladší rum smíchává se starším - metoda pochází původně z výroby sherry a zajišťuje konzistentní, komplexní chuť.
    Proč se Zacapa Centenario vyrábí v Guatemale?
    Rum zraje ve vysoké nadmořské výšce v guatemalských horách, kde chladnější klima zpomaluje proces zrání a pomáhá zachovat jemnou chuť a aroma.
    Jak se pije prémiový rum?
    Nejlépe čistý, mírně pod pokojovou teplotou, případně s jednou kostkou ledu. Míchání do koktejlů se hodí spíš pro mladší, méně komplexní rumy.
    Jak dlouho vydrží otevřená lahev rumu?
    Díky vysokému obsahu alkoholu rum po otevření prakticky nedegraduje a lze ho skladovat při pokojové teplotě i řadu měsíců až let.
    Jaký rum se hodí do koktejlů?
    Do koktejlů jako Mojito nebo Cuba Libre se hodí mladší, méně komplexní rumy - prémiové dlouho zrající varianty by se v míchaném nápoji ztratily.

    Související sortiment

    Lihoviny
    Přehled všech destilátů v nabídce
    Gin
    Španělské giny a botanika
    Vodka
    Čistá i ochucená vodka
    Sangría
    Hotový nápoj k přímé konzumaci

    Co je dobré vědět

    Co v praxi rozhoduje

    Délka a způsob zrání, případně solerový systém u prémiových rumů.
    K tomu: starší rumy mají komplexnější a sametovější chuť.

    Z čeho vycházíme

    Z informací od výrobců Santamanía a Zacapa a tradiční metody solerového zrání.
    K tomu: konkrétní obsah alkoholu ověřujeme u jednotlivých produktů.

    Kde jsou limity

    Nabídka je menší, výběr se soustředí na několik osvědčených značek.
    K tomu: aktuální dostupnost najdete v detailu produktu.

    Co tu neřešíme

    Gin, vodku ani hotové koktejly.
    K tomu: ty najdete v kategoriích Gin, Vodka a Sangría.

     

    Vybíráme produkty osobně ve Španělsku
    Vybíráme produkty
    osobně ve Španělsku
    Nabízíme přes 700 druhů španělských vín
    Nabízíme přes 700 druhů
    španělských vín
    Neotálíme, objednávku ihned vyřizujeme
    Neotálíme, objednávku
    ihned vyřizujeme
    Disponujeme kamennými prodejnami v Praze
    Disponujeme kamennými prodejnami
    v Praze
    Zboží dopravujeme zcela zdarma
    Zboží dopravujeme
    zcela zdarma
    Balíme na přání do dárkových kazet a košíků
    Balíme na přání
    do dárkových kazet a košíků