Více
    Jazyk
    Čeština
    Registrace
    Domů / Trvanlivé / Vinný ocet
    Stránka 1 z 2 - 18 položek celkem

    Řazení produktů

    Výpis produktů

    Dizajn bez názvu (10)
    Balsamický ocet transparentní, Pago Baldios, 0,25l
    Skladem
    299 Kč
    21018
    Dizajn bez názvu (27)
    Balzamiková redukce, Arrope Pedro Ximenez, Toro Albalá, 0,5l
    Skladem
    759 Kč
    17557
    Dizajn bez názvu
    Balzamikový ocet z Cavy, Celler Kripta, 0,375l
    Skladem
    399 Kč
    19954
    Balzamikový ocet, Pedro Ximenez 25 let, Toro Albalá, 0,25l
    Balzamikový ocet, Pedro Ximenez 25 let, Toro Albalá, 0,25l
    Skladem
    2 200 Kč
    21861
    Balzamikový ocet, Pedro Ximenez 50 let, Toro Albalá, 0,25l
    Balzamikový ocet, Pedro Ximenez 50 let, Toro Albalá, 0,25l
    Skladem
    3 920 Kč
    21862
    Dizajn bez názvu (28)
    Balzamikový ocet, Pedro Ximenez, Gran Reserva 1998, Toro Albalá, 0,2l
    Skladem
    659 Kč
    22281
    Dizajn bez názvu (29)
    Balzamikový ocet, Pedro Ximenez, Reserva 5let, Toro Albalá, 0,25l
    Skladem
    499 Kč
    22280
    Dizajn bez názvu (15)
    Balzamikový ocet, PX Chef Special, Toro Albalá, 0,2l
    Skladem
    499 Kč
    21308
    velikost fotek na web 2026 01 29T181804.340
    BIO vinaigreta s horským medem Muria, 0,250l
    Skladem
    499 Kč
    201034
    Dizajn bez názvu (11)
    Blazamikový ocet, Grand Reserva, Pago Baldios, Full Moon, 0,2l
    Skladem
    459 Kč
    20333
    Dizajn bez názvu (15)
    Gran Reserva - vinný ocet, Pago Baldios, 0,25l
    Skladem
    299 Kč
    20336
    Transparentní balzamikový ocet, Grand Reserva, Pago Baldios, Full Moon, 0,2l
    Transparentní balzamikový ocet, Grand Reserva, Pago Baldios, Full Moon, 0,2l
    Skladem
    459 Kč
    20731

    Ovládací prvky výpisu

    18 položek celkem
    Nahoru

    Vinný ocet je podkategorie čítající 18 produktů, od běžných stolních octů po výjimečné, desítky let zrálé speciality. Jádrem prémiové nabídky jsou balzamikové octy Toro Albalá vyráběné z Pedro Ximénez sherry, dostupné v provedení 5, 25 i 50 let. Doplňují je octy Pago Baldios (transparentní, Grand Reserva, Full Moon), balzamikový ocet z Cavy od Celler Kripta a BIO vinaigreta s horským medem Muria.

    Jak se v kategorii orientovat

    Klasické vinné a balzamikové octy (Pago Baldios Gran Reserva, transparentní balzamikový ocet) jsou univerzální na dresinky, marinády a vaření. Ocet z Cavy od Celler Kripta nabízí jemně vinnou, šumivou nuanci. BIO vinaigreta s medem je hotová zálivka na saláty. Octy Toro Albalá z Pedro Ximénez jsou dlouho zrálé speciality - čím delší zrání, tím hutnější a koncentrovanější chuť.

    Na běžné vaření a saláty postačí klasický vinný nebo balzamikový ocet, na gurmánské dochucení a dárky sáhněte po zrálých octech Toro Albalá.

    Octy Toro Albalá podle stáří

    Varianta Doba zrání Charakteristika
    PX Chef Special Kratší zrání Všestranný, vhodný do kuchyně
    Reserva 5 let Vyváženější, koncentrovanější
    Gran Reserva 1998 Dlouhé zrání, ročníkový Hutná, komplexní chuť
    25 let 25 let Velmi koncentrovaný, sirupovitý
    50 let 50 let Extrémně vzácný, luxusní

    Přesnou dobu zrání a doporučené použití najdete vždy v detailu konkrétního produktu.

    Jak vzniká ocet z Pedro Ximénez

    Ocet Toro Albalá vzniká z Pedro Ximénez, sladkého sherry z andaluské oblasti Montilla-Moriles, které postupně zraje a okysličuje v dubových sudech tradičním solera systémem - stejnou metodou, jaká se používá i při výrobě samotného sherry. Čím déle ocet zraje, tím více vody se odpaří a chuť se zkoncentruje do husté, sladkokyselé, téměř sirupovité konzistence.

    Dlouho zrálý ocet Toro Albalá používejte úsporně po kapkách - hodí se skvěle na zmrzlinu, jahody nebo tvrdý sýr jako Parmigiano.

    Časté dotazy

    Jaký je rozdíl mezi klasickým a dlouho zrálým balzamikovým octem?
    Dlouho zrálý ocet má hutnější, koncentrovanější a sladší chuť díky odpařené vodě během zrání, zatímco klasický ocet je tekutější a univerzálnější na běžné vaření.
    Na co použít 50letý ocet Toro Albalá?
    Používejte ho úsporně, po kapkách, na dochucení zmrzliny, ovoce nebo tvrdých sýrů - jde o luxusní specialitu, ne běžný kuchyňský ocet.
    Co je ocet z Cavy?
    Je to balzamikový ocet vyrobený ze šumivého vína Cava, s jemně vinnou, mírně kyselou chutí.
    Je BIO vinaigreta Muria hotová k použití?
    Ano, jde o hotovou zálivku s horským medem, kterou stačí použít přímo na salát bez dalšího míchání.
    Jak se skladuje otevřený balzamikový ocet?
    V suchu a chladu, mimo přímé slunce, dobře uzavřený. Díky vysokému obsahu cukru a kyselosti vydrží dlouho i po otevření.

    Podkategorie a související sortiment

    Trvanlivé
    Přehled všech trvanlivých potravin
    Olivové oleje
    Extra panenské a další olivové oleje
    Vína a nápoje
    Sherry a další španělská vína

    Co je dobré vědět

    Co v praxi rozhoduje

    Zda hledáte ocet na běžné vaření, nebo gurmánské dochucení.
    K tomu: delší zrání znamená hutnější chuť a vyšší cenu.

    Z čeho vycházíme

    Z tradice výroby Toro Albalá a solera systému zrání sherry.
    K tomu: konkrétní dobu zrání a objem ověřujeme u jednotlivých produktů.

    Kde jsou limity

    Nejdéle zrálé octy jsou v omezeném množství a odpovídajícím způsobem drahé.
    K tomu: aktuální skladovou dostupnost najdete v detailu produktu.

    Co tu neřešíme

    Olivové oleje ani vína.
    K tomu: ty najdete v kategoriích Olivové oleje a Vína a nápoje.

     

    Vybíráme produkty osobně ve Španělsku
    Vybíráme produkty
    osobně ve Španělsku
    Nabízíme přes 700 druhů španělských vín
    Nabízíme přes 700 druhů
    španělských vín
    Neotálíme, objednávku ihned vyřizujeme
    Neotálíme, objednávku
    ihned vyřizujeme
    Disponujeme kamennými prodejnami v Praze
    Disponujeme kamennými prodejnami
    v Praze
    Zboží dopravujeme zcela zdarma
    Zboží dopravujeme
    zcela zdarma
    Balíme na přání do dárkových kazet a košíků
    Balíme na přání
    do dárkových kazet a košíků