Nádobí Josper je podkategorie čítající 14 produktů, zaměřená na originální grilovací nádobí a doplňky ke grilům Josper. Nabídka zahrnuje kastroly ve čtyřech velikostech (16, 20, 24 a 28 cm), grilovací plechy GN 1/1 (výška 2 a 6 cm) a GN 1/2 (výška 6 cm), dvojitý košík, košík na ryby, kleště se silikonem, dlouhé kleštičky 35 cm a kartáč na čištění grilu.
Jak se v kategorii orientovat
Kastroly se hodí na přípravu pokrmů přímo na grilu Josper, výběr velikosti závisí na objemu přípravy. Grilovací plechy GN jsou standardizované gastronádoby vhodné pro pečení a grilování větších porcí najednou. Košíky (dvojitý, na ryby) usnadňují manipulaci s křehčími surovinami při grilování. Kleště a kartáč jsou základní pracovní nástroje pro obsluhu a údržbu grilu.
Pro běžný provoz doporučujeme začít základní sadou kleští, kartáče a jednoho kastrolu, další nádobí doplňujte podle typu připravovaných pokrmů.
Přehled sortimentu
Produkt
Varianty
Použití
Kastroly
16, 20, 24, 28 cm
Příprava pokrmů na grilu
Plechy GN
1/1 (2 cm, 6 cm), 1/2 (6 cm)
Pečení a grilování větších porcí
Košíky
Dvojitý, na ryby
Manipulaci s křehkými surovinami
Kleště
Se silikonem, kleštičky 35 cm
Obsluhu grilu
Kartáč
Na čištění grilu
Údržbu roštu
Přesné rozměry a materiálové provedení najdete vždy v detailu konkrétního produktu.
Proč originální nádobí Josper
Nádobí a doplňky navržené přímo výrobcem Josper garantují přesnou kompatibilitu s grily této značky - správné rozměry pro vsazení do grilu, odolnost vůči vysokým teplotám a dlouhou životnost i při intenzivním profesionálním provozu. Kastroly a plechy jsou navržené tak, aby maximálně využívaly prostor a teplo uvnitř grilu.
Kvalitní kartáč na čištění grilu je klíčový pro udržení hygieny i chuti pokrmů - doporučujeme čistit rošt pravidelně po každém použití, dokud je ještě teplý.
Časté dotazy
Jakou velikost kastrolu zvolit?
Výběr závisí na objemu přípravy - menší kastroly (16-20 cm) na jednotlivé porce, větší (24-28 cm) na přípravu pro více hostů najednou.
Co znamená označení GN u plechů?
GN (gastronorm) je standardizovaný rozměr gastronádob používaný v profesionální gastronomii - 1/1 je celý formát, 1/2 poloviční.
Je nádobí Josper kompatibilní i s jinými grily?
Nádobí je navrženo primárně pro grily Josper, kompatibilitu s jinými značkami doporučujeme ověřit před nákupem.
K čemu slouží košík na ryby?
Usnadňuje grilování celých ryb nebo křehčích filetů, které by se jinak mohly na roštu rozpadat, a zjednodušuje jejich otáčení.
Jak často měnit nebo čistit kartáč na gril?
Doporučujeme čistit rošt po každém použití, samotný kartáč pak vyměnit při viditelném opotřebení štětin.