Suertes del Marqués, El Lance, D.O. Valle de la Orotava, červené víno, 0,75l
Vynikající červené víno El Lance pocházející z vinařství Suertes del Marqués z vinařské oblasti Valle de La Orotava na Tenerife.
Je vyrobené z několika odrůd vinné révy, mezi nimiž se vyjímají například Listán Negro, Malvasia, Tintilla nebo Vijariego, kterým prospívá sopečná půda ostrova.
Jedná se o zemité, kořeněné víno intenzivní červené barvy s granátovými odstíny, ve kterém vyniká aroma zralého ovoce a divokých bylin. Na patře můžeme cítit vyrovnanou, lehce balzamikovou chuť, víno má dlouhé doznění.
Ocenění: Robert Parker ohodnotil toto víno 93 body, což potvrzuje jeho vysokou kvalitu.
Odrůda:
Listán Negro: 70–80 % – hlavní červená odrůda, která dává vínu tělo, ovocný charakter a strukturu taninů.
Tintilla: 10–15 % – přidává hloubku, tmavé ovoce a kořenité tóny.
Malvasia: 5–10 % – dodává jemnou květinovou aromatiku a svěžest.
Vijariego: 5 % – obohacuje víno o lehkou kyselinku a jemnou minerálnost.
Přesné poměry se mohou měnit podle sklizně a charakteru ročníku.
Vinice:
Hrozny pocházejí z vinic vinařství Suertes del Marqués, situovaných v oblasti Valle de La Orotava. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 300–750 m a zahrnují různé typy vulkanických půd, které dodávají vínu minerální charakter. Réva je vedena tradičním způsobem „cordón trenzado“, což podporuje nízké výnosy a vyšší kvalitu hroznů. Všechny vinice jsou pravokořenné, což je v Evropě velmi vzácné, a umožňuje hroznům zachovat autentický charakter odrůdy.
Výroba:
Fermentace probíhá spontánně v betonových nádobách různých rozměrů za použití původních kvasinek. Víno následně zraje 9 měsíců v malých francouzských dubových sudech o objemu 500 litrů. Celý proces probíhá s minimálními zásahy. Ručně od práce na vinici až po sklizeň, s omezeným použitím síry a bez zbytečného přelévání vín. Vinařství dbá na maximální respekt k tradici a terroiru.
Aroma a chuť:
El Lance se prezentuje středně plným tělem s živou kyselinou a dobře strukturovanými taniny. Ve vůni se objevují tóny červeného ovoce, zejména třešní a malin, doplněné náznaky černého rybízu, jemného pepře a minerálních tónů vulkanické půdy. Zrání v dubu přináší elegantní tóny cedru, jemného kakaa a lehké kořenitosti, které se harmonicky prolínají s ovocným charakterem. Na patře je víno komplexní a dobře vyvážené. Ovocné složky poskytují svěžest a jemnou šťavnatost, zatímco taniny dodávají strukturu a hloubku. Závěr je dlouhý, minerálně-kořenitý a velmi elegantní, což umožňuje víno pít ihned, ale zároveň má potenciál pro delší zrání.
Gastronomie a párování:
El Lance se výborně hodí k červenému masu, pečené jehněčině, zvěřině, steakům, uzeninám a vyzrálým sýrům. Doporučuje se servírovat při teplotě 16–18 °C, aby se plně rozvinula jeho aromatika a struktura taninů.
Obsah alkoholu: 12%
Původ: D.O. Valle de La Orotava, Tenerife, 0,75 l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno červené |
|---|---|
| EAN: | 20176 |
| Oblast původu: | D.O. Valle de la Orotava |
| Obsah alkoholu: | 12,5 |
| Odrůda: | Listán Negro, Malvasia, Tintilla, Vijariego Negro |
| Ročník: | 2019, 2017 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Suertes del Marqués je renomované rodinné vinařství sídlící na severu ostrova Tenerife, konkrétně v oblasti Valle de La Orotava. Vinařství bylo založeno v roce 2006, avšak jeho historie sahá mnohem dál. Rodina se pěstování vinné révy věnuje již po několik generací.
Za moderním rozvojem projektu stojí Jonatan García Lima, který převzal rodinné vinice a začal je systematicky rozvíjet s důrazem na kvalitu a autenticitu. Od počátku bylo cílem vytvářet vína, která co nejvěrněji odrážejí jedinečný charakter místního terroiru.
Vinařství dnes obhospodařuje přibližně 11 hektarů vinic, které se nacházejí v nadmořské výšce 350 až 700 metrů nad mořem. Typickým znakem této oblasti je sopečná půda a extrémně strmé svahy. Réva je zde vedena tradiční metodou „cordón trenzado“, která umožňuje optimální využití prostoru a zároveň chrání rostliny před větrem.
„Cordón trenzado“ je tradiční kanárský způsob vedení vinné révy, kdy se hlavní větve (kordony) ručně zaplétají do pevného tvaru podél podpěr. Tento systém, používaný například na Suertes del Marqués, podporuje nízké výnosy a vyšší kvalitu hroznů, chrání je před sluncem a větrem a umožňuje plně vyjádřit charakter vulkanického terroiru. I když je velmi pracný a časově náročný, výsledkem jsou autentická, aromatická vína s výrazným terroirovým profilem.
Suertes del Marqués se zaměřuje především na původní odrůdy, jako je Listán Negro, Listán Blanco či další autochtonní variety Kanárských ostrovů. Produkce je relativně malá, pohybuje se okolo 70 000 lahví ročně, což umožňuje maximální kontrolu kvality.
Dnes patří Suertes del Marqués mezi nejvýznamnější producenty z Tenerife a jejich vína jsou ceněna jak na domácím trhu, tak i mezinárodně, zejména mezi milovníky terroirových a naturálně laděných vín.
