Jak se v kategorii orientovat

Salsa Brava je klasická pikantní rajčatová omáčka, tradiční doplněk k patatas bravas. Salsa Romesco je katalánská specialita z pražených mandlí či lískových oříšků, papriky a rajčat. Boloňská a houbová salsa jsou hotové omáčky k těstovinám. Pesto je italská bazalková omáčka v provedení předních šéfkuchařů. Dresinky (medovo-hořčičný, předkrmový) doplňují saláty a studené předkrmy.

Pro tradiční tapas zvolte Salsa Bravu nebo Romesco, na rychlou večeři s těstovinami boloňskou nebo houbovou salsu.

Přehled omáček a dresinků

Konkrétní gramáž a složení najdete vždy v detailu konkrétního produktu.

Šéfkuchařské značky za omáčkami

Hermanos Torres jsou katalánští bratři-šéfkuchaři, držitelé michelinské hvězdy za restauraci v Barceloně, kteří do svých hotových omáček přenášejí profesionální gastronomický přístup. Albert Adrià, spoluzakladatel legendární restaurace El Bulli a bratr Ferrana Adrii, patří mezi nejvýznamnější osobnosti moderní španělské gastronomie - jeho značka La Cala nabízí dresinky a omáčky s rukopisem světové kuchyně.

Časté dotazy

Podkategorie a související sortiment

Co je dobré vědět