Lihoviny - eDelikatesy

Stránka 1 z 1 - 11 položek celkem

Macaronesian Gin, Eternal Spring, 0,7l

Skladem

1 099 Kč

21354

Siderit, Ginger-Lime, gin, 0,7l

Skladem

999 Kč

17519

Siderit, Reserva Sherry Cask, gin, 0,7l

Skladem

1 699 Kč

21238

Xoriguer, Mahon, gin, 1l

Skladem

799 Kč

17532

Rum Seleccion Santa Cruz, 0,7l

Vyprodáno

699 Kč

21350

Santamanía, Lola y Vera, Strawberry, gin, 0,7l

Vyprodáno

799 Kč

21234

Santamanía, Premium, vodka, 0,7l

Vyprodáno

999 Kč

17534

Santamanía, Rum Mentidero, 0,7l

Vyprodáno

899 Kč

17515

Siderit Lactée, vodka, 0,7l

Vyprodáno

899 Kč

17516

Siderit, Hibiscus, gin, 0,7l

Vyprodáno

999 Kč

17518

Zacapa Centenario 23let, rum, 1l

Vyprodáno

1 999 Kč

21397

11 položek celkem

Lihoviny je kategorie menšího, pečlivě vybraného výběru destilátů - hlavně španělských ginů, vodky a rumu. Giny zastupují značky Siderit z Kantábrie, Santamanía z Madridu, Macaronesian Gin z Kanárských ostrovů a tradiční Xoriguer Mahón z Menorky, vyráběný podle receptury sahající do 18. století. Vodku nabízí Santamanía a Siderit, rumy pak menší španělské palírny i uznávaný guatemalský Zacapa Centenario zrající 23 let. Giny v kategorii se často odlišují netradičním ochucením (Ginger-Lime, Hibiscus) nebo zráním v použitých sherry sudech, což jim dává charakteristickou chuť odlišnou od klasického London Dry ginu.

Jak se v kategorii orientovat

Giny tvoří většinu nabídky a liší se hlavně botanikou a způsobem zrání - od klasických po ochucené (ovocné, kořeněné) a sudem zrané varianty. Vodka je v nabídce zastoupena v menší míře, jako čistá i ochucená (Lactée). Rumy zahrnují jak menší španělské palírny, tak prémiový Zacapa se zvláštním způsobem zrání.

Pro gin s tonikem se hodí klasické, méně ochucené varianty, pro degustaci samotného destilátu spíš sudem zrané nebo prémiové edice.

Giny, vodka a rum - jak se liší

Typ	Příklad v nabídce	Charakteristika	Doporučené použití
Gin klasický / regionální	Xoriguer Mahón, Macaronesian Gin	Tradiční receptura, regionální botanika	Gin s tonikem, koktejly
Gin ochucený	Siderit Ginger-Lime, Siderit Hibiscus	Výrazné ovocné nebo kořeněné tóny	Letní koktejly
Gin sudem zrané	Siderit Reserva Sherry Cask	Jantarová barva, komplexnější chuť ze sherry sudu	Samostatná degustace
Vodka	Santamanía Premium, Siderit Lactée	Čistá nebo jemně ochucená	Koktejly, čistá s ledem
Rum	Zacapa Centenario 23 let	Dlouhé zrání soleriovým systémem ve vysoké nadmořské výšce	Samostatná degustace, digestiv

Konkrétní botaniku, obsah alkoholu a metodu zrání vždy najdete v popisu daného produktu.

Gin s regionálním charakterem

Xoriguer Mahón se vyrábí na Menorce podle receptury sahající do 18. století, kdy ostrov ovlivnila britská přítomnost - destiluje se ve starých měděných kotlích a zraje v dubových sudech. Naproti tomu Siderit vsází na kantaberské byliny a experimentuje s netradičními příchutěmi i zráním v použitých sherry sudech.

Sudem zrané giny mají jinou, tmavší barvu a komplexnější chuť než klasický čirý gin - nejde o vadu, ale záměrný styl.

Časté dotazy

Co je Gin de Mahón?

Jde o gin vyráběný na ostrově Menorca podle tradiční receptury sahající do 18. století, destilovaný ve starých měděných kotlích. Xoriguer je jeho nejznámějším zástupcem.

Proč má sudem zrané rum nebo gin tmavší barvu?

Barvu i část chuti destilát získává během zrání v dřevěném sudu, který uvolňuje tříslovinu a aromatické látky ze dřeva - čím delší zrání, tím výraznější barva i chuť.

Jak dlouho vydrží otevřená lahev destilátu?

Destiláty s vysokým obsahem alkoholu (gin, vodka, rum) po otevření prakticky nedegradují a lze je skladovat při pokojové teplotě mimo přímé slunce i řadu měsíců až let.

Co dělá Zacapa Centenario zvláštním?

Zacapa zraje v guatemalských horách ve vysoké nadmořské výšce, kde chladnější klima zpomaluje zrání a napomáhá zachování jemné chuti - používá se solerový systém podobný výrobě sherry.

Jak se podává gin s tonikem?

Klasický poměr je zhruba 1 díl ginu na 2-3 díly toniku, s dostatkem ledu a plátkem citrusu nebo bylinkou podle botaniky konkrétního ginu.

Související sortiment

Vermut

Základ pro koktejly jako Negroni

Sangría

Hotový nápoj k přímé konzumaci

Vína

Přehled všech typů vína v nabídce

Co je dobré vědět

Co v praxi rozhoduje

Typ botaniky u ginu, způsob zrání u rumu.
K tomu: sudem zrané varianty mají výraznější a komplexnější chuť.

Z čeho vycházíme

Z informací od palíren Siderit, Xoriguer, Santamanía a Zacapa.
K tomu: konkrétní obsah alkoholu ověřujeme u jednotlivých produktů.

Kde jsou limity

Výběr je menší než u vína, u některých produktů se dostupnost mění.
K tomu: aktuální skladovou dostupnost najdete v detailu produktu.

Co tu neřešíme

Víno, vermut ani hotové koktejly.
K tomu: ty najdete v kategoriích Vína, Vermut a Sangría.

Značky

Obsah alkoholu

Velikost lahve

Země původu

Jak se v kategorii orientovat

Giny, vodka a rum - jak se liší

Gin s regionálním charakterem

Časté dotazy

Související sortiment

Co je dobré vědět

Co v praxi rozhoduje

Z čeho vycházíme

Kde jsou limity

Co tu neřešíme

Vše o nákupu

O nás

Přidejte se k týmu labužníků

Řazení produktů

Výpis produktů

Ovládací prvky výpisu

Jak se v kategorii orientovat

Giny, vodka a rum - jak se liší

Gin s regionálním charakterem

Časté dotazy

Související sortiment

Co je dobré vědět

Co v praxi rozhoduje

Z čeho vycházíme

Kde jsou limity

Co tu neřešíme