Více
    Jazyk
    Čeština
    Registrace
    Domů / Šunky a salámy / Klobásy a salámy
    Stránka 1 z 4 - 42 položek celkem

    Řazení produktů

    Výpis produktů

    lomo cinco j
    Cinco Jotas (5J), Lomo iberico de Bellota
    Skladem
    279 Kč
    Měrná cena: 279 Kč / 0.1 kg
    00022561
    velikost fotek na web 2026 04 17T172440.628
    Fuet iberico, Blazquez, 180g
    Skladem
    180 Kč
    Měrná cena: 180 Kč / 0.18 kg
    2010116
    Fuet iberico, Montesano, 180g
    Fuet iberico, Montesano, 180g
    Průměrné hodnocení produktu je 4,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem
    180 Kč
    Měrná cena: 180 Kč / 0.18 kg
    00020010
    Dizajn bez názvu (10)
    Fuet Negro de Mallorca, Can Company, 150g
    Skladem
    375 Kč
    Měrná cena: 375 Kč / 0.15 kg
    00021973
    Dizajn bez názvu
    Hovězí chorizo(nepikantní), Cecinas Pablo, 250g
    Skladem
    225 Kč
    Měrná cena: 225 Kč / 0.25 kg
    209827
    Chorizo iberico cular, Montesano
    Chorizo iberico cular, Montesano
    Skladem
    100 Kč
    Měrná cena: 100 Kč / 0.1 kg
    6
    velikost fotek na web 2026 01 19T155446.989
    Chorizo ibérico plátky, Jamones Blázquez, 100g
    Skladem
    139 Kč
    Měrná cena: 139 Kč / 1 ks
    21768
    Chorizo iberico sarta, Montesano, 250g
    Chorizo iberico sarta, Montesano, 250g
    Skladem
    250 Kč
    Měrná cena: 250 Kč / 0.25 kg
    00019948
    Joselito, Coppa iberico de bellota
    Joselito, Coppa iberico de bellota
    Skladem
    199 Kč
    Měrná cena: 199 Kč / 0.1 kg
    00021036
    Joselito, Chorizo iberico de bellota
    Joselito, Chorizo iberico de bellota
    Skladem
    199 Kč
    Měrná cena: 199 Kč / 0.1 kg
    00020696
    Joselito, Chorizo iberico de bellota vela, 270g
    Joselito, Chorizo iberico de bellota vela, 270g
    Skladem
    513 Kč
    Měrná cena: 513 Kč / 0.27 kg
    00021035
    Joselito, Chorizo iberico de bellota, 70g
    Joselito, Chorizo iberico de bellota, 70g
    Skladem
    299 Kč
    Měrná cena: 299 Kč / 1 ks
    20767

    Ovládací prvky výpisu

    42 položek celkem
    Nahoru

    Klobásy a salámy je kategorie španělských sušených uzenin, zastoupená prémiovými značkami Cinco Jotas (5J) a Joselito, doplněnými o Jamones Blázquez, Montesano a Can Company. Nabídka pokrývá čtyři základní typy - fuet, chorizo, lomo a coppu - většinou ve verzi z iberského vepře (de bellota), ale i v klasickém provedení. Součástí sortimentu jsou také hovězí alternativy značky Cecinas Pablo pro zákazníky, kteří hledají uzeniny bez vepřového masa. Celkem kategorie čítá přes 40 produktů v různých gramážích a cenových hladinách.

    Jak se v kategorii orientovat

    Fuet je tenký sušený salám, tradičně krájený na šikmé plátky a určený k prokrájení jako předkrm nebo tapas. Chorizo je klobása výrazně ochucená paprikou (pimentón), dostupná jako celý kus nebo v plátcích. Lomo je celá sušená vepřová panenka, jemná a libová. Coppa je sušený vepřový krk s výraznější mramorovaností tuku a bohatší chutí.

    Označení ibérico nebo de bellota u produktu znamená původ z iberského prasete, případně vykrmeného žaludy - stejně jako u jamónu jde o nejkvalitnější a nejdražší variantu.

    Typy uzenin - přehled

    Typ Charakteristika Typické použití
    Fuet Tenký sušený salám, jemně kořeněný Tapas, prokrájení, svačina
    Chorizo Výrazná chuť papriky (pimentón) Samostatně i do teplé kuchyně
    Lomo Sušená libová vepřová panenka Tenké plátky, studené mísy
    Coppa Sušený krk, výraznější prorostlost Tenké plátky, degustace

    Přesné složení, gramáž a poměr masa najdete vždy v detailu konkrétního produktu.

    Prémiové značky: Joselito a Cinco Jotas

    Joselito a Cinco Jotas (5J) patří mezi nejprestižnější španělské výrobce iberských uzenin, srovnatelné svou pověstí s nejlepšími výrobci jamónu. Jejich chorizo, coppa a lomo pocházejí z iberských prasat chovaných na volné pastvě a vykrmených žaludy (bellota), což se odráží v komplexnější, ořechové chuti i vyšší ceně oproti běžným uzeninám.

    Pro zákazníky, kteří nejedí vepřové maso, nabízí kategorie i hovězí chorizo a hovězí salám značky Cecinas Pablo.

    Časté dotazy

    Jaký je rozdíl mezi fuetem a chorizem?
    Fuet je tenký sušený salám s jemnějším kořeněním, chorizo je klobása s výraznou chutí papriky (pimentón). Oba se tradičně krájí na tenké plátky.
    Co znamená u uzeniny označení ibérico de bellota?
    Označuje uzeninu z iberského prasete chovaného na volné pastvě a vykrmeného žaludy - stejný princip kvality jako u prémiového jamónu.
    Jaký je rozdíl mezi lomem a coppou?
    Lomo je sušená vepřová panenka, libová a jemná. Coppa je sušený krk s výraznější prorostlostí tuku a bohatší, výraznější chutí.
    Jsou v kategorii i uzeniny bez vepřového masa?
    Ano, značka Cecinas Pablo nabízí hovězí chorizo i hovězí salám jako alternativu pro zákazníky, kteří vepřové maso nekonzumují.
    Jak dlouho vydrží nakrojený fuet nebo chorizo?
    Po nakrojení vydrží při skladování v chladu a suchu, zabalené proti vysychání, obvykle několik týdnů. Přesnou dobu spotřeby uvádí výrobce na obalu.

    Podkategorie a související sortiment

    Jamón
    Celé šunky i balené plátky
    Doplňky
    Nože a stojany na jamón
    Dárkové balíčky
    Hotové gastronomické dárky

    Co je dobré vědět

    Co v praxi rozhoduje

    Typ uzeniny (fuet, chorizo, lomo, coppa) a původ masa.
    K tomu: ibérico de bellota nabízí nejkomplexnější chuť za vyšší cenu.

    Z čeho vycházíme

    Z informací od výrobců Joselito, Cinco Jotas, Jamones Blázquez a Montesano.
    K tomu: konkrétní složení a gramáž ověřujeme u jednotlivých produktů.

    Kde jsou limity

    Dostupnost prémiových kusů od Joselito a Cinco Jotas se může měnit.
    K tomu: aktuální skladovou dostupnost vždy najdete v detailu produktu.

    Co tu neřešíme

    Celé šunky ani doplňky ke krájení.
    K tomu: ty najdete v kategoriích Jamón a Doplňky.

     

    Vybíráme produkty osobně ve Španělsku
    Vybíráme produkty
    osobně ve Španělsku
    Nabízíme přes 700 druhů španělských vín
    Nabízíme přes 700 druhů
    španělských vín
    Neotálíme, objednávku ihned vyřizujeme
    Neotálíme, objednávku
    ihned vyřizujeme
    Disponujeme kamennými prodejnami v Praze
    Disponujeme kamennými prodejnami
    v Praze
    Zboží dopravujeme zcela zdarma
    Zboží dopravujeme
    zcela zdarma
    Balíme na přání do dárkových kazet a košíků
    Balíme na přání
    do dárkových kazet a košíků