Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem

Řazení produktů

Výpis produktů

Ovládací prvky výpisu

10 položek celkem

Káva je podkategorie zaměřená na single-origin zrnkovou kávu od barcelonské specializované pražírny El Magnífico. Nabídka zahrnuje kávy z Kolumbie, Kostariky, Etiopie (dvě varianty), Hondurasu, Mexika a Nikaragui, doplněné o bezkofeinovou variantu. Sortiment dále rozšiřuje japonská matcha Sans & Sans, dostupná v čisté kulinářské kvalitě i jako matcha latte s vanilkou.

Jak se v kategorii orientovat

Single-origin káva pochází vždy z jedné konkrétní pěstitelské oblasti, což jí dává charakteristický, nezaměnitelný chuťový profil - středoamerické kávy (Kostarika, Honduras, Mexiko, Nikaragua) bývají vyváženější a jemnější, etiopské kávy naopak komplexnější, s ovocnými a květinovými tóny. Matcha je jemně mletý japonský zelený čaj, dostupný v čisté kulinářské kvalitě Culinary Miyako nebo jako matcha latte s vanilkou pro rychlejší přípravu.

Pro milovníky vyvážené chuti zvolte středoamerickou kávu, na komplexnější zážitek etiopskou.


Přehled single-origin káv

Původ Charakteristika
Kolumbie Casa Negra Vyvážená, klasický profil
Kostarika Brumas del Zurqui Jemná, čistá chuť
Etiopie Bensa / Mikiyas Komplexní, ovocné a květinové tóny
Honduras el Terrerito Vyvážená, středoamerický profil
México el Plátano Jemná, nižší kyselost
Nicaragua la Venus Vyvážená, aromatická

Konkrétní stupeň pražení a doporučenou přípravu najdete vždy v detailu konkrétního produktu.


El Magnífico - barcelonská specialty pražírna

El Magnífico je uznávaná barcelonská pražírna specializující se na single-origin kávu z přímého obchodu (direct trade) s pěstiteli. Díky tomuto přístupu lze sledovat původ zrnek až ke konkrétní farmě nebo oblasti, což zaručuje vyšší kvalitu i transparentnost oproti běžným směsím z obchodních řetězců.

Zrnkovou kávu skladujte v neprodyšné nádobě mimo přímé světlo a spotřebujte v řádu několika týdnů po namletí pro nejlepší chuť.

Časté dotazy

Co znamená "single-origin" u kávy?
Znamená to, že káva pochází z jedné konkrétní pěstitelské oblasti nebo farmy, což jí dává charakteristický, nezaměnitelný chuťový profil na rozdíl od směsí z více zdrojů.
Jakou kávu vybrat, když mám rád jemnější chuť?
Vhodné jsou středoamerické kávy jako Kostarika nebo Mexiko, které mívají vyváženější a jemnější profil než výraznější etiopské kávy.
Co je matcha Culinary Miyako?
Jde o japonský zelený čaj v jemně mleté práškové formě, kulinářské kvality vhodné do nápojů i na vaření a pečení.
Je bezkofeinová káva stejně kvalitní jako klasická?
Bezkofeinová varianta od El Magnífico prochází stejným pečlivým výběrem a pražením jako ostatní kávy, jen bez kofeinu.
Jak dlouho vydrží zrnková káva čerstvá?
Nejlepší chuť si zachovává několik týdnů po pražení, skladovat by se měla v neprodyšné nádobě mimo světlo a vlhkost.

Podkategorie a související sortiment


Co je dobré vědět

Co v praxi rozhoduje

Preferovaný chuťový profil - vyvážený, nebo komplexnější a ovocný.
K tomu: etiopské kávy jsou obecně výraznější než středoamerické.

Z čeho vycházíme

Z informací od pražírny El Magnífico a značky Sans & Sans.
K tomu: konkrétní stupeň pražení ověřujeme u jednotlivých produktů.

Kde jsou limity

Skladová dostupnost jednotlivých origin káv se může měnit podle sezóny sklizně.
K tomu: aktuální stav najdete v detailu produktu.

Co tu neřešíme

Čaje ani sušenky.
K tomu: ty najdete v odpovídajících kategoriích.

 

Vybíráme produkty osobně ve Španělsku
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů španělských vín
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku ihned vyřizujeme
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami v Praze
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme zcela zdarma
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání do dárkových kazet a košíků
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků