Suertes del Marqués, Trenzado, D.O. Orotava, bílé víno, 0,75l
Trenzado je svěží a elegantní bílé víno vinařství Suertes del Marqués z vulkanických vinic Valle de La Orotava na Tenerife, postavené na autochtonní odrůdě Listán Blanco. Nabízí jemnou minerální strukturu, kořeněné tóny a svěží ovocnou aromatiku a jméno nese podle tradičního vedení révy Cordon Trenzado.
Co vlastně ochutnáte
Trenzado je bílé víno ze směsi autochtonních kanárských odrůd, jejímž základem je Listán Blanco, na Kanárských ostrovech známá také jako Palomino. Lehké tělo a vyvážená kyselinka z něj dělají víno vhodné k okamžitému pití, zároveň však reprezentuje tradiční postupy vinařství Suertes del Marqués: ruční práci, pravokořennou révu a unikátní systém Cordon Trenzado. Vinařství ho řadí mezi svá obecní vína (vino de pueblo).
Odkud k vám víno putuje
Hrozny pocházejí z vinic v oblasti Valle de La Orotava na Tenerife (D.O. Valle de la Orotava), v nadmořské výšce 300-750 m n. m., kde je půda sopečná a bohatá na minerály. Réva je pravokořenná a pěstuje se tradičním způsobem Cordon Multiple Trenzado, při kterém se větve révy splétají, aby se maximalizovala kvalita hroznů a zachoval charakter odrůd.
Hrozny kvasí spontánně s domácími kvasinkami, aby víno získalo autentický výraz terroiru. Lahvuje se bez filtrace, aby si uchovalo všechny aromatické nuance.
Na co se můžete těšit
Elegantní a svěží víno s jemnou minerální strukturou. Vůně je komplexní a kombinuje kořeněné akcenty s jemnými tóny bílého ovoce a citrusů, v pozadí s lehkým květinovým nádechem. V chuti se projevuje čistá a živá kyselinka, vyvážené ovocné aroma a delikátní minerální závěr, který podtrhuje charakter sopečné půdy. Trenzado je velmi přístupné, a přesto sofistikované.
Jak ho servírovat
- podávejte vychlazené na 7 °C, aby se plně rozvinula aromatika a jemná minerální stopa
- k lehkým rybím pokrmům a mořským plodům
- k salátům a jemným sýrům
- k delikátním tapas
Kdo za ním stojí
Suertes del Marqués je rodinné vinařství z La Orotavy na svazích sopky Teide na Tenerife. Rodina García dlouhá léta prodávala své hrozny jiným vinařstvím a v roce 2006 začala vyrábět vlastní víno. Dnes projekt vede Jonatan García Lima. Vinařství obdělává vlastní vinice a spolupracuje s místními pěstiteli, mezi jeho parcelami jsou i pravokořenné keře starší sto let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno bílé |
|---|---|
| EAN: | 8437087210268 |
| Oblast původu: | D.O. Valle de la Orotava |
| Obsah alkoholu: | 13,5 |
| Odrůda: | Listán Blanco, Pedro Ximenez, Vidueno |
| Ročník: | 2023, 2021 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko (Tenerife) |
| pH: | 3 |
| Distribuce: | CZ |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Suertes del Marqués je renomované rodinné vinařství sídlící na severu ostrova Tenerife, konkrétně v oblasti Valle de La Orotava. Vinařství bylo založeno v roce 2006, avšak jeho historie sahá mnohem dál. Rodina se pěstování vinné révy věnuje již po několik generací.
Za moderním rozvojem projektu stojí Jonatan García Lima, který převzal rodinné vinice a začal je systematicky rozvíjet s důrazem na kvalitu a autenticitu. Od počátku bylo cílem vytvářet vína, která co nejvěrněji odrážejí jedinečný charakter místního terroiru.
Vinařství dnes obhospodařuje přibližně 11 hektarů vinic, které se nacházejí v nadmořské výšce 350 až 700 metrů nad mořem. Typickým znakem této oblasti je sopečná půda a extrémně strmé svahy. Réva je zde vedena tradiční metodou „cordón trenzado“, která umožňuje optimální využití prostoru a zároveň chrání rostliny před větrem.
„Cordón trenzado“ je tradiční kanárský způsob vedení vinné révy, kdy se hlavní větve (kordony) ručně zaplétají do pevného tvaru podél podpěr. Tento systém, používaný například na Suertes del Marqués, podporuje nízké výnosy a vyšší kvalitu hroznů, chrání je před sluncem a větrem a umožňuje plně vyjádřit charakter vulkanického terroiru. I když je velmi pracný a časově náročný, výsledkem jsou autentická, aromatická vína s výrazným terroirovým profilem.
Suertes del Marqués se zaměřuje především na původní odrůdy, jako je Listán Negro, Listán Blanco či další autochtonní variety Kanárských ostrovů. Produkce je relativně malá, pohybuje se okolo 70 000 lahví ročně, což umožňuje maximální kontrolu kvality.
Dnes patří Suertes del Marqués mezi nejvýznamnější producenty z Tenerife a jejich vína jsou ceněna jak na domácím trhu, tak i mezinárodně, zejména mezi milovníky terroirových a naturálně laděných vín.
