TENERIFE/Candio Red 0,75l

Neohodnoceno
El Candio 2013 je suché červené víno vyrobené z autoktoních hroznů odrůdy Listán Negro, které se nacházejí na ostrově Tenerife. Ideální pro milovníky vína, kteří hledají hloubku, sílu a eleganci charakteristickou pro vína Suertes del Marqués.
Dostupnost Skladem
Kód: 17525
950 Kč 785 Kč bez DPH
TENERIFE/Candio Red 0,75l
Neohodnoceno
Vybíráme produkty osobně ve Španělsku
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů španělských vín
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku ihned vyřizujeme
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami v Praze
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme zcela zdarma
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání do dárkových kazet a košíků
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Candio 2013 je červené suché víno vyrobené z hroznů Listán Negro pocházejících z vinařství Suertés del Marqués. Fermentace vína probíhá v otevřených betonových kostkách a následné zrání v sudech z francouzského dubu 500 L (50% nových a 50% druhý rok) po dobu 16 měsíců. Vinné sklepy Suertes del Marques jsou jedinečné nejen fantastickými víny, specifickou lávovou půdou dodávající vínům překvapivý charakter, ale také systémem vinifikace, který používají. Po zničení evropských vinných odrůd mšičkou révokazem - fyloxérou, která napadla kořeny révy, v 19. století, se dnes takřka všechny odrůdy roubují na podnože odolných druhů. To umožňuje odrůdám zachovat si jejich charakteristické vlastnosti a zároveň je chránit před napadením. Původní, tzv. pravokořenné odrůdy révy, tedy odrůdy NEroubované na jinodruhové podnože, se zachovaly v Evropě velmi zřídka a jedním z těchto vyvolených míst jsou vinice Suertes del Marqués. Vinař Jonatan Lima pěstuje všechny odrůdy pouze na pravokořenových odrůdách. Navíc ojedinělý systém pěstování navazuje na staleté prakticky zapomenuté tradice z Tenerife. Jedná se o náročný postup spočívající v zaplétání kordonu révy - Cordon Multiple Trenzado nikoliv běžný systém vedení révy na drátěnce. Tento systém Cordon Trenzado používá Jonatan podle svých slov z důvodu, že chce dostat z autoktoního vína to nejlepší, ačkoliv připouští, že je s ním daleko více práce i výtěžnost hroznů je daleko menší. Na druhu stranu jedná se o jedinečný systém ve světě i na Kanárských ostrovech. Což z vína dělá světový unikát. Suertes del Marqués jsou nejlépe hodnoceným vinným sklepem ze Španělska Robertem Parkerem.  Ten za poslední dva roky ohodnotil jejich 21 vín nad 91 bodů ve Wine Advocate. To dosud nedosáhl žádný vinný sklep ze Španělska. Doporučejeme servírovat za teploty 16°C. Skvěle se hodí k steakům, červenému masu, sýrům a omáčkám.

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno červené
Hmotnost: 2 kg
Oblast původu: D.O. Valle de la Orotava
Obsah alkoholu: 14
Odrůda: Listán Negro
Ročník: 2014
Velikost lahve: 0,75
Země původu: Španělsko (Tenerife)
pH: 3,21
Ročník : 2014
Oblast původu: D.O. Valle de la Orotava
Obsah alkoholu: 14
Odrůda: Listán Negro
Velikost lahve: 0,75
Země původu: Španělsko (Tenerife)
váha: 2kg
Distribuce: CZ

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: