Javier San Pedro Ortega, Todo el Rato, Clasico Rojo, Vermut, 0,75l
Vyvážený a aromatický červený vermut z Rioja Alavesa, který vzniká řemeslnou macerací bylin a koření. Spojení odrůd Malvasía, Sauvignon Blanc a Tempranillo mu dává květinové aroma, citrusové tóny a jemné kořenité nuance.
Co vlastně ochutnáte
Todo el Rato Clásico Rojo je elegantní a svěží vermut, který vzniká řemeslnou macerací různých bylin a aromatického koření. Základem je unikátní kombinace hroznů Malvasía, Sauvignon Blanc a Tempranillo.
Odkud k vám vermut putuje
Vermut pochází z vinařství Javiera San Pedra Ortegy v Laguardii v Rioja Alavesa. Zraje přímo v lahvi, což mu umožňuje zachovat intenzivní aromatický charakter a postupně rozvíjet hloubku chutí.
Na co se můžete těšit
Vermut má harmonickou rovnováhu mezi sladkostí, hořkostí a osvěžující kyselinkou. Jeho bohatý chuťový profil spojuje květinové tóny, citrusovou svěžest a jemné kořenité nuance.
Jak ho servírovat
- s ledem a pomerančovou kůrou jako aperitiv
- v koktejlech, jako je Negroni nebo Americano
- s olivami, oříšky nebo lehkými tapas
Kdo za ním stojí
Javier San Pedro Ortega pochází z Laguardie v Rioja Alavesa a je pátou generací vinařské rodiny, řemeslo se učil od svého dědečka. První víno vyrobil v sedmnácti letech ve vinařství svého otce, později založil vlastní projekt Bodegas Javier San Pedro Ortega a v roce 2018 otevřel nové vinařství. Vyrábí červená, bílá i růžová vína v rámci D.O.Ca. Rioja.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a nápoje |
|---|---|
| EAN: | 8437015189239 |
| Obsah alkoholu: | 15 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Piensa menos, siente más – „Mysli méně, ciť více.“ Přesně taková jsou vína Javiera San Pedra – autentická, plná života a připravená na váš stůl.
Javier pochází z vinařské rodiny s více než stoletou tradicí. Už jako malý kluk běhal mezi sudy a nasával atmosféru vinařství. Učil se od svého dědečka a s obrovskou vášní pro obor vytvořil v 17 letech své první víno. Jeho talent byl nepopiratelný – a tak se v roce 2013 rozhodl založit vlastní vinařství, kde se mohl odlišit od klasického stylu Rioja a dát vínu osobitý otisk.
Spojení tradice a inovace – vinařství ctí klasické odrůdy Rioja (Tempranillo, Garnacha, Viura), ale přistupuje k nim moderním způsobem
Pečlivě vybrané vinice – hrozny pocházejí z nejlepších parcel v Rioja Alavesa, což zajišťuje vysokou kvalitu a jedinečný charakter
Dynamický a mladý tým – přináší čerstvý vítr do světa španělských vín
Emoce v každé lahvi – vína nejsou jen produktem, ale zážitkem, který propojuje historii, terroir a moderní přístup
