Padró & Co., Dorado Amargo Suave, vermut, 0,75l
Dorado Amargo Suave je hořký vermut z hroznů Macabeo z vlastních vinic rodiny Padró, postavený na pelyňku a hořci. Nabízí tóny divokých suchých bylin s minerálním nádechem a harmonickou rovnováhu mezi sladkým a hořkým.
Co vlastně ochutnáte
Vermut Dorado Amargo se vyrábí z hroznů Macabeo z vlastních vinic. Hlavní bylinou je artemisia (pelyněk), doplněná hořcem, rostlinou známou tím, že obsahuje nejhořčí známou látku amarogentin, která vermutu dává jedinečnou hořkou chuť. Vyrábí se bez přidaného karamelu, a proto si zachovává přirozenou jantarovou barvu. Výrobce ho popisuje jako návrat k tradičním domácím vermutům.
Odkud k vám vermut putuje
Vermut vzniká ve vinařství rodiny Padró v Bràfimu v provincii Tarragona. Odrůdu Macabeo zde volí pro její strukturu a neutrální charakter. Před lahvováním vermut odpočívá devět měsíců v jen krátce použitých kaštanových sudech.
Na co se můžete těšit
Dorado Amargo Suave přináší potěšení z hořké chuti s tóny divokých suchých lesních bylin a minerálním nádechem. Působí balzamicky a osvěživě, s harmonickou rovnováhou mezi sladkým a hořkým.
Jak ho servírovat
- za studena s ledem a pomerančovou kůrou
Kdo za ním stojí
Vermuty Padró & Co. vyrábí rodina Padró (Padró i Família) v obci Bràfim v provincii Tarragona v jižním Katalánsku. Rodina se vínu věnuje od roku 1886 a dnes v řemesle pokračuje pátá generace. Její předkové vyráběli likérová vína ve stylu velkých vín své doby, která v roce 1947 patřila mezi první vína regulovaná v rámci apelace Tarragona pod názvem Tarragona Clásicos. Ve vinařství dodnes uchovávají víno solera, které se zde předává po generace.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vermut |
|---|---|
| EAN: | 8427221023939 |
| Obsah alkoholu: | 18 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
