Padró & Co., Rojo Clasic, vermut, 0,75l
Rojo Clásico je jednoduchý a příjemný červený vermut z hroznů Macabeo a Xarel·lo z vinic rodiny Padró. Má výrazný nos se sladkým kořením, skořicí, hřebíčkem a kandovaným ovocem, svěží krémové patro a mírně hořký závěr.
Co vlastně ochutnáte
Rojo Clásico je jednoduchý a příjemný červený vermut vyrobený z hroznů Macabeo a Xarel·lo z vinic rodiny Padró. Výrobce ho popisuje jako poctu vermutu, který se kdysi prodával přímo z místních sklepů.
Odkud k vám vermut putuje
Vermut vzniká ve vinařství rodiny Padró v Bràfimu v provincii Tarragona. Cukr a bylinná receptura se do vína přidávají první zimu po sklizni. Tento základ se pak uchovává ve velmi starých kaštanových sudech, které se v šedesátých letech používaly k přepravě vína a byly znovu využity pro uskladnění vermutu. Podle výrobce zde vermut odpočívá 9 až 12 měsíců.
Na co se můžete těšit
Vermut má krásně výrazný nos s tóny sladkého koření, skořice, hřebíčku a kandovaného ovoce. Na patře je svěží a krémový, s charakteristickými tóny středomořských bylin a mírně hořkým závěrem.
Jak ho servírovat
- za studena s ledem a pomerančovou kůrou
Kdo za ním stojí
Vermuty Padró & Co. vyrábí rodina Padró (Padró i Família) v obci Bràfim v provincii Tarragona v jižním Katalánsku. Rodina se vínu věnuje od roku 1886 a dnes v řemesle pokračuje pátá generace. Její předkové vyráběli likérová vína ve stylu velkých vín své doby, která v roce 1947 patřila mezi první vína regulovaná v rámci apelace Tarragona pod názvem Tarragona Clásicos. Ve vinařství dodnes uchovávají víno solera, které se zde předává po generace.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vermut |
|---|---|
| EAN: | 8427221023946 |
| Obsah alkoholu: | 18 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
