Luis Cañas Gran Reserva je elegantní a vyzrálé červené víno z Rioja Alavesa, vytvořené z hroznů starých vinic Tempranilla a Graciana. Zrálo 24 měsíců v dubových sudech a následně 3 roky na lahvi, což mu dodává komplexní aroma tmavého ovoce, kůže a koření. V chuti je sametové, strukturované a ideální k jehněčímu, zvěřině nebo zralým sýrům.
Luis Caňas, Gran Reserva, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l
Luis Caňas, Gran Reserva, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Luis Cañas Gran Reserva je vlajková loď tradičního riojského vinařství z oblasti Rioja Alavesa. Víno pochází z vysoce selektovaných hroznů starých vinic a představuje spojení elegance, tradice a dlouhověkosti. Ročník 2016 patří mezi mimořádně vydařené v celé oblasti Rioja, a díky dlouhému zrání i následnému ležení na lahvi se víno ukazuje v nejlepší formě s výraznou hloubkou a komplexností.
Ocenění: 95 bodů – Decanter
93 bodů – Guía Peñín
92 bodů – Tim Atkin MW
91 bodů – James Suckling
Zlatá medaile – Decanter World Wine Awards 2023
Odrůda: 95% Tempranillo a 5 % Graciano
Vinice: Hrozny pocházejí z vinic starších než 50 let, situovaných na kamenito-jílovitých půdách v oblasti Rioja Alavesa. Díky vyšší nadmořské výšce a chudším půdám dávají révy nižší výnosy, ale s vyšší koncentrací a aromatickým potenciálem.
Zrání a výroba: Po ruční sklizni a fermentaci v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou víno zrálo 24 měsíců v dubových sudech (70 % francouzských a 30 % amerických), převážně nových. Následně víno odpočívalo dalších 36 měsíců v lahvi, než šlo na trh. Díky tomuto dlouhému ležení se víno krásně zakulatilo a získalo elegantní vývojové tóny.
Chuť a aroma: Luis Cañas Gran Reserva 2016 má tmavě rubínovou barvu s cihlovými okraji. Vůně je intenzivní, komplexní, s tóny zralého černého ovoce, švestek, sušených fíků, dále kůže, tabáku, koření a lehkého balsamika. V chuti je víno vyzrálé, harmonické a hladké, s jemnými taniny, dobře integrovaným dřevem a dlouhým, elegantním závěrem.
Gastronomie: Ideální k pečenému jehněčímu, zvěřině, hovězímu na víně, zralým sýrům nebo španělským tapas. Vhodné i jako slavnostní víno ke svátečním pokrmům. Doporučená teplota podávání je 16–18 °C.
Obsah alkoholu: 14%
Původ: Španělsko, D.O.Ca. Rioja (podoblast Rioja Alavesa)
Jsme přímým dovozcem tohoto produktu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno červené |
|---|---|
| EAN: | 8427558105117 |
| Oblast původu: | D.O.C Rioja |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Graciano, Tempranillo |
| Ročník: | 2016 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Příběh Luis Cañas sahá až do začátku 20. století, kdy rodina začala vyrábět a prodávat mladá vína metodou karbonické macerace. Zlom nastal v roce 1970, kdy Luis Cañas začal jako první v Rioja Alavesa víno i láhvovat, a tím definoval novou éru pro tamní moderní vína. Od roku 1989, kdy převzal vedení vinařství Juan Luis Cañas, došlo k výrazné modernizaci výroby a portfolia směrem ke špičkové kvalitě.
Vinařství spravuje více než 800 malých, ručně obdělávaných parcel, zasazených převážně na vápencovo-jílové půdě pod pohořím Sierra de Cantabria. Mnohé vinice jsou staré až 100 let a nacházejí se ve vyšších polohách nad 500 m, což napomáhá elegantní ovocnosti a svěžesti výsledných vín.
Luis Cañas uplatňuje vitikulturu bez herbicidů ani syntetických hnojiv a dbá na ekologický přístup ve vinicích.
Pod vinařství Luis Cañas spadá několik prestižních značek, které rozšiřují jeho působení napříč španělskými vinařskými regiony a zároveň reprezentují různé filozofie práce s terroirem.
Vlajkovou lodí je samozřejmě samotné Bodegas Luis Cañas, které sídlí v Rioja Alavesa a specializuje se na vína založená na tradičních odrůdách Tempranillo a Viura.
Druhou značkou je Bodegas Amaren, exkluzivní projekt postavený na poctě matce zakladatele, který se zaměřuje na vína z velmi starých vinic s výjimečnou komplexitou a elegancí. (https://www.bodegasamaren.com/)
Třetí značkou skupiny je Dominio de Cair, založené v oblasti Ribera del Duero, kde vinařství rozvíjí své know-how mimo Rioju. Vína z Cairu se vyznačují strukturou, intenzitou a výrazným rukopisem práce s odrůdou Tinta Fina. (https://www.dominiodecair.com/)
Každá z těchto značek má vlastní identitu, ale všechny spojuje důraz na kvalitu, terroir a rodinné hodnoty.
