Artadi, El Sequé, D.O. Alicante, červené víno, 0,75l

El Sequé je jednodruhové víno z odrůdy Monastrell ze starých vinic pěstovaných v nadmořské výšce 600 metrů na čtvrtohorních písčitých půdách s jílovitým podložím. Vinifikuje se v otevřených nerezových nádržích studenou macerací po dobu 24-48 hodin a kvašením po dobu 10-12 dní, kdy se dvakrát denně prošlapává a mírně přečerpává. Následně prochází jablečno-mléčným kvašením a zraje 12 měsíců v 500litrových sudech z francouzského dubu. El Sequé je víno, ve kterém se kulatě a vážně snoubí svůdnost sladkosti zralého ovoce, hedvábnost sytých tříslovin a balzamická svěžest středomořské přírody. Doporučujeme podávát při teplotě 16 °C a před konzumací dekantovat. El Sequé se výborně hodí k tapas, obloženým talířům, ale i k masovým pokrmům. Společnost Bodegas Artadi byla založena v Laguardii v roce 1985 jako "Cooperative Cosecheros Alaves" pod vedením Juana Carlose Lopeze de Lacalle. Bylo to sdružení skupiny pěstitelů, kteří chtěli spolupracovat na podnikatelském projektu založeném na vinařském bohatství oblasti La Rioja Alavesa. Chtěli dokázat, že karbonickou macerací lze získat i skvělá vína, a to se jim podařilo.  Historie Artadi je spojena s pamětí a příběhy lidí, kteří pomáhali vinařství založit a vytvořit to, čím je dnes. Založeno na vášni a úctě k půdě a vinicím.