Gómez Cruzado, Blanco, D.O. Rioja, bílé víno, 0,75l
Bílé víno Gómez Cruzado Blanco ze starých keřů v okolí Haro a Alto Najerilla v Rioja, v elegantním burgundském stylu, kde se víc než odrůda projevuje půda. Je sofistikované, vyvážené a gastronomicky všestranné, s tóny citrusů, bílých květů, zralé hrušky a jablka, lískových oříšků a lehkým dotekem vanilky.
Co vlastně ochutnáte
Gómez Cruzado Blanco patří do řady Familia Gómez Cruzado. Je to bílé víno v elegantním burgundském stylu, kde se více než samotná odrůda projevuje jedinečnost půdy. Spojuje tradici, terroir a precizní vinařské umění. Tvoří ho 70 % Viura, 25 % Tempranillo Blanco a 5 % Garnacha Blanca.
Odkud k vám víno putuje
Víno pochází z pečlivě vybraných vinic v okolí Haro a Alto Najerilla v D.O. Rioja, kde převládají staré keřové révy zakořeněné ve vápencových a jílovito-železitých půdách. Podloží je kamenité a aluviální s vápenatým horizontem, vinice jsou mírně svažité. Hrozny se sklízejí ručně do 200kg beden a ve vinařství se třídí.
Část vína zraje ve francouzských dubových sudech, které nejsou pražené a jsou ohýbané parou, zbytek v betonových nádobách.
Na co se můžete těšit
Je to sofistikované, vyvážené a gastronomicky všestranné víno s potenciálem ke zrání v lahvi. Ve vůni se objevují jemné citrusové tóny (citronová kůra, grapefruit), bílé květy a zralé bílé ovoce (hruška, jablko). Doplňují je jemné tóny lískových oříšků, máslových sušenek a lehký dotek vanilky.
Jak ho servírovat
Toto elegantní a strukturované bílé víno se hodí k pokrmům, které podtrhnou jeho svěžest, minerální charakter a jemné tóny:
- ke grilovaným nebo pečeným bílým rybám (mořský vlk, treska, candát)
- k jemným a středně vyzrálým sýrům, například ovčím sýrům Manchego Curado nebo Idiazabal
- k rizotu s lanýži nebo houbami
Kdo za ním stojí
Gómez Cruzado je vinařství založené v roce 1886 v Haro v oblasti Rioja Alta. Sídlí ve čtvrti Barrio de la Estación a samo se popisuje jako stoletý butikový dům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a nápoje |
|---|---|
| EAN: | 8423014230430 |
| Oblast původu: | D.O.C Rioja |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Odrůda: | Garnacha blanca, Tempranillo, Viura |
| Ročník: | 2023 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Gomez Cruzado: Zrodilo se před více než 130 lety v srdci slavného vinařského města Haro a dodnes patří mezi přední představitele tradičních vín oblasti Rioja. S hlubokým respektem k historii i původu svých vín spojuje klasické vinařské postupy s moderním přístupem. Výsledkem jsou jedinečná cuvée, která dokonale odrážejí terroir této prestižní oblasti.
Dvě výrazné kolekce vín
✨ Historická řada – představuje věrnost filozofii tradičního Rioja blendu. Najdete zde klasická vína jako Gómez Cruzado Blanco, El Predilecto, Crianza, Viña Dorana, Gran Reserva a Honorable
✨ Selección Terroir – inovativní projekt zaměřený na jedinečnost specifických vinic v různých částech Rioja. Tato kolekce nabízí autentické vyjádření výjimečných poloh prostřednictvím vín Pancrudo, Cerro Las Cuevas a Montes Obarenes
Každá láhev z vinařství Gómez Cruzado je poctou nejen bohaté historii oblasti Rioja, ale i preciznímu vinařskému umění. Tato vína v sobě nesou tradici, vášeň a neopakovatelný charakter, který osloví každého milovníka skvělého vína.
