Gómez Cruzado, El Predilecto, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l
Harmonie dvou terroirů v jedné láhvi
Toto víno spojuje sílu a eleganci Tempranilla z vápencových půd Sierra Cantabria s jemnou ovocností Garnachy z železitých půd Alto Najerilla. Díky ruční sklizni, oddělené vinifikaci a zrání v betonu získává víno skvělou čistotu, svěžest a autentický projev terroiru.
Víno je svěží, šťavnaté a elegantní. Dominují tóny červeného ovoce (maliny, jahody, třešně) s nádechem fialek, bílého pepře a minerální slanosti. Struktura je jemná, ale pevná, s hedvábnými tříslovinami a dlouhým, harmonickým závěrem.
Harmonie dvou terroirů v jedné láhvi
Toto víno spojuje sílu a eleganci Tempranilla z vápencových půd Sierra Cantabria s jemnou ovocností Garnachy z železitých půd Alto Najerilla. Díky ruční sklizni, oddělené vinifikaci a zrání v betonu získává víno skvělou čistotu, svěžest a autentický projev terroiru.
Odrůda: 35 % Tempranillo (nejvyšší vinice v oblasti Samaniego), 65 % Garnacha (trojúhelník Badarán – Cordovín – Cárdenas)
Zrání: Po oddělené fermentaci s autochtonními kvasinkami a krátké maceraci bylo víno mícháno a ponecháno 6 měsíců na zrání v betonových nádobách, což zachovalo jeho ovocný charakter a přirozenou svěžest.
Vinice: Tempranillo: vápencová půda, bělavá barva, horský terroir, Garnacha: jílovito-železitá půda, červené zabarvení, vysoký obsah železa), Sklizeň: ruční sběr do 200kg palet, pečlivá selekce hroznů ve vinařství
Degustace: Víno je svěží, šťavnaté a elegantní. Dominují tóny červeného ovoce (maliny, jahody, třešně) s nádechem fialek, bílého pepře a minerální slanosti. Struktura je jemná, ale pevná, s hedvábnými tříslovinami a dlouhým, harmonickým závěrem.
Gastronomie a párování: Tapas a středomořské pokrmy (iberská šunka, pečené papriky, olivy), Grilovaná drůbež a lehčí masové pokrmy (kuřecí supreme, pečené jehněčí), Těstoviny a rizota (s rajčatovou omáčkou, lanýži), Sýry s jemnější texturou (mladý Manchego, Comté)
Obsah alkoholu: 14,5 %
Původ: Španělsko, D.O. Rioja
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a nápoje |
|---|---|
| Oblast původu: | D.O.C Rioja |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Garnacha, Tempranillo |
| Ročník: | 2022 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Gomez Cruzado: Zrodilo se před více než 130 lety v srdci slavného vinařského města Haro a dodnes patří mezi přední představitele tradičních vín oblasti Rioja. S hlubokým respektem k historii i původu svých vín spojuje klasické vinařské postupy s moderním přístupem. Výsledkem jsou jedinečná cuvée, která dokonale odrážejí terroir této prestižní oblasti.
Dvě výrazné kolekce vín
✨ Historická řada – představuje věrnost filozofii tradičního Rioja blendu. Najdete zde klasická vína jako Gómez Cruzado Blanco, El Predilecto, Crianza, Viña Dorana, Gran Reserva a Honorable
✨ Selección Terroir – inovativní projekt zaměřený na jedinečnost specifických vinic v různých částech Rioja. Tato kolekce nabízí autentické vyjádření výjimečných poloh prostřednictvím vín Pancrudo, Cerro Las Cuevas a Montes Obarenes
Každá láhev z vinařství Gómez Cruzado je poctou nejen bohaté historii oblasti Rioja, ale i preciznímu vinařskému umění. Tato vína v sobě nesou tradici, vášeň a neopakovatelný charakter, který osloví každého milovníka skvělého vína.
