PradoRey, Blanco, Castila y León, bílé víno, 0,75l
PradoRey Blanco vzniklo jako návrat bílého vína do Ribery, kde vinařství vysadilo 10 hektarů bílých odrůd. Výsledkem je jemné, elegantní a svěží víno s tóny zralých peckovin.
Co vlastně ochutnáte
PradoRey Blanco je bílé víno z Kastilie a Leónu, které vzniklo jako návrat bílého vína do Ribery. Vinařství pro něj vysadilo 10 hektarů bílých odrůd. Převládá v něm odrůda Verdejo, doplněná menším podílem dalších bílých odrůd včetně Viognier. Obsah alkoholu je 14 %.
Odkud k vám víno putuje
Víno pochází z panství Real Sitio de Ventosilla na východě oblasti Ribera del Duero. Zraje 5 měsíců v betonových nádržích a 5 měsíců v sudech z amerického a francouzského dubu. Sklepy vinařství jsou vybaveny těmi nejlepšími dubovými sudy.
Na co se můžete těšit
Výsledkem je jemné, elegantní a svěží víno slámově tmavě žluté barvy. V popředí jsou tóny zralých peckovin, ovoce a balzamika. Chuť je jemná a hedvábná, s opravdu jemnou kyselinkou skvěle začleněnou do příjemně ovocného závěru.
Jak ho servírovat
- při teplotě 8-10 °C
- k tučnějším bílým rybám, jako je cejn, štikozubec nebo okoun na másle
- k tučnější drůbeži, například pekingské kachně
- ke středně vyzrálým ovčím sýrům, jako je Pata de Mulo nebo Manchego curado, či ke kravskému sýru Custodio
- k těstovinám na smetanovém základu
Kdo za ním stojí
PradoRey sídlí na panství Real Sitio de Ventosilla u obce Gumiel de Mercado na východě oblasti Ribera del Duero a obhospodařuje 520 hektarů vinic. Usiluje o to, aby vína odrážela terroir, panství, hrozny a půdu. Patří k inovátorům oblasti: jako jedno z prvních vyrábělo vína v kategorii Roble s krátkým pobytem v dubu, vytvořilo první růžové víno z Tempranilla a Merlotu kvašené v sudech a první víno vyrobené v hliněných nádobách.
Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno bílé |
|---|---|
| EAN: | 8437006776189 |
| Oblast původu: | Castilla y León |
| Obsah alkoholu: | 14 |
| Odrůda: | Albariño, Verdejo, Viognier |
| Ročník: | 2021 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
''Zachováváme úctu ke všemu přírodnímu, místnímu a osobitému.''
Krásou a historií nabité místo, sotva hodinu a půl od Madridu se stalo jedním z nejnavštěvovanějších vinařství v oblasti Ribera del Duero. Pradorey se nachází v největším panství na severu Španělska (Real Sitio de Ventosilla), jedné z nejkvalitnějších oblastí tohoto označení původu, díky své nadmořské výšce, teroir, klimatu a složení půdy.
Vinařství se vrací ke starým způsobům výroby vín a stalo se průkopníkem výroby vín ve stoletých hliněných nádobách a divoké fermentaci. Výsledkem jsou přírodní, svěží, promyšleně vyrobená vína, která plně odrážejí charakter země.
