Vinícola Real, Urbion Cuvee blanco, D.O. Rioja, bílé víno, 0,75l
Odrůda: Viura, Verdejo, Garnacha
(Poměr odrůd není pevně určen, ale může se lehce měnit podle sklizně, aby se zachoval stejný styl vína)
Vinice:
Hrozny pochází z vinic v oblasti D.O.Ca. Rioja, kde projekt Hacienda Urbión pracuje s různými polohami v rámci regionu. Vinice se nacházejí v kontinentálním klimatu s velkými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí, což podporuje aromatiku a svěžest bílých odrůd. Půdy jsou velmi různorodé, v této oblasti se nejčastěji jedná o jílovito-vápencové a písčito-hlinité půdy, které pomáhají udržet rovnováhu mezi strukturou a svěžestí vína.
Zrání:
Část vína fermentuje a krátce zraje (cca 3 měsíce) v nerezových tancích, část v nových amerických dubových sudech. Po dokončení zrání se obě složky spojí, čímž vzniká vyvážený styl kombinující ovocnou čistotu a jemný dotek dřeva.
Chuť a aroma:
Ve vůni se objevují intenzivní ovocné tóny (jablko, broskev, liči) doplněné o jemné bylinné nuance jako tymián a máta. V chuti je víno svěží, dobře vyvážené, s ovocným profilem a lehkou krémovostí. Dochuť je čistá, středně dlouhá a elegantně svěží.
Degustace:
Doporučená teplota podávání je 7–10 °C. Víno se skvěle hodí ke středomořské a asijské kuchyni, zejména k rybám, mořským plodům, sushi nebo lehkým pokrmům z bílého masa. Díky své svěžesti dobře funguje i jako aperitiv.
Obsah alkoholu: 12%
Původ: Španělsko, D.O.Ca. Rioja
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno bílé |
|---|---|
| EAN: | 8436036376062 |
| Oblast původu: | D.O.C Rioja |
| Obsah alkoholu: | 12 |
| Odrůda: | Garnacha, Verdejo, Viura |
| Ročník: | 2019 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
„Umění naslouchat Zemi“
Společnost Vinícola Real, založená v roce 1989 bratry, Miguel Ángel a Rubén Rodríguez, je malé vinařství, které se specializuje na výrobu vysoce kvalitních vín.
Vinicola Real věří, že naslouchání znamená pochopit soudržnost člověka a krajiny, vžít se do kůže generací vinařů a pochopit odlišné a jedinečné kvality každého pozemku. Staré vinice jsou samy o sobě dědictvím znalostí, které nepřestávají udivovat. Jsou nadále trpělivě obdělávány a chráněny.
Réva je ošetřována bez použití systémových přípravků, hnojena organicky, vybírá se sklizeň s nízkými výnosy, kde jsou vybírána pouze nejlepší zrna a v optimální době zrání.
Cílem Vinicola Real je zachovat identitu každé vinice nedotčenou, respektovat její stáří a typičnost místních odrůd, spoléhat na ekologické a udržitelné vinařství s co nejmenšími zásahy do půdy. Díky tomu se k vám dostávají vína exkluzivní kvality.
Pod toto vinařství spadá také značka Hacienda Urbión, která představuje jejich další produktovou linii zaměřenou na přístupnější, ovocnější a dříve pitelná vína, aniž by ztrácela charakter typický pro region Rioja.
