Telmo Rodríguez, Basa, D.O. Rueda, bílé víno, 1,5l
Svěží suché bílé víno z D.O. Rueda, které výrazně ukazuje charakter odrůdy Verdejo s malým podílem Viury. Ve vůni nabízí zelené jablko, hrušku a citrusy s decentními bylinnými a minerálními tóny, na patře je čisté, svěží a vyvážené, se suchým, lehce bylinkovým zakončením. Ve velké 1,5l lahvi.
Co vlastně ochutnáte
Telmo Rodríguez Basa je jedno z průkopnických vín, které ukazuje, jak se odrůda Verdejo projevuje v kontinentálním klimatu Ruedy. Je přímé, svěží a expresivní, typické pro styl, který vychází z půdy, klimatu a tradičního přístupu k vinicím. Tvoří ho 90 % Verdejo, které vínu dává ovocnost, svěžest a charakter terroiru, a 10 % Viura, která doplňuje jemnost a strukturu.
Toto balení má objem 1,5 l. Ve větší lahvi je víno považováno za kvalitnější: díky menšímu poměru kyslíku k objemu vína probíhá pomalejší a rovnoměrnější oxidace, víno se vyvíjí klidněji, lépe si uchovává svěžest, ovocnost a aromatiku a postupně a harmonicky rozvíjí komplexní tóny. Větší objem také lépe odolává teplotním výkyvům, takže víno zůstává vyváženější, jemnější a má delší archivní potenciál než stejné víno v běžné lahvi.
Odkud k vám víno putuje
Hrozny pocházejí z různých vinic v rámci D.O. Rueda, zejména z obcí La Seca, Serrada, Pozaldez a Foncastín. Krajinu tvoří kamenité pahorky s vápencem, říční valouny a borovice pinie. Půdy tvoří štěrk z říčních teras, erozní svahy a glacis, což pomáhá vytvářet minerální a svěží charakter vína. Po sklizni probíhá fermentace a několikaměsíční zrání v nerezových tancích, takže si víno zachovává čistotu ovoce, svěží kyselinu a expresivní osobnost.
Na co se můžete těšit
Víno má světle žlutou barvu s nazelenalými odlesky. Ve vůni najdete zelené jablko, hrušku, citrusy, bílé i tropické ovoce, jemné bylinky a minerální nuance. Na patře je čisté, svěží a vyvážené, se středním tělem, dobrou kyselinou a suchým, lehce bylinkovým, harmonickým zakončením, které zanechává pocit harmonie i energie. Jednoduše svěží, suché a chutné víno. Ročník 2024 získal 91 bodů od Robert Parker's Wine Advocate.
Jak ho servírovat
Doporučená teplota podávání je 7-10 °C.
- k lehčím rybím pokrmům a mořským plodům
- k sushi a tempuře
- k salátům
- k těstovinám s lehkou omáčkou
Kdo za ním stojí
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez založili v roce 1994 Telmo Rodríguez a Pablo Eguzkiza. Ve světě má Telmo Rodríguez pověst průkopníka španělského vinařství, cestujícího enologa a „driving winemakera“. Cestuje za víny do jednotlivých oblastí a vyrábí vína z jediné sklizně jen z původních odrůd dané oblasti. Zvláštní péči věnuje obnově zapomenutých vinic, teras a zídek. V roce 1996 přišli do Ruedy, aby zde udělali jednoduché a dobré bílé víno, a tak vznikla Basa, která byla vždy svěží a poctivá. Ve značce Telmo Rodríguez se promítá velká láska k vínu a dobrému vinařskému řemeslu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a nápoje |
|---|---|
| EAN: | 8420759900116 |
| Oblast původu: | D.O. Rueda |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Odrůda: | Verdejo, Viura |
| Ročník: | 2024 |
| Velikost lahve: | 1,5 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Telmo Rodríguez je jedním z nejvlivnějších a nejuznávanějších vinařů současného Španělska, známý svou vášní pro obnovu autochtonních odrůd a zapomenutých vinic po celé zemi. Svou vinařskou kariéru začal v rodinném vinařství Remelluri v Rioja Alavesa, ale již od počátku 90. let se vydal na cestu objevování a oživování historických vinic a regionů, které byly dlouho opomíjené nebo podceňované.
Telmo studoval vitikulturu a enologii v Bordeaux a poté pracoval v několika prestižních evropských vinicích, než se vrátil do Španělska s jasnou vizí: dělat vína, která věrně odrážejí místo svého vzniku, terroir a kulturní dědictví.
Jeho projekt Compañía de Vinos Telmo Rodríguez vznikl v roce 1994 a od té doby se postupně rozrostl do jednoho z nejrespektovanějších vinařských portfolií ve Španělsku.
Filozofie vinařství stojí na respektu k místní tradici, udržitelnosti a autenticity, což se odráží jak ve vinicích, tak ve výrobě vína. Telmo a jeho tým se zaměřují výhradně na odrůdy v jednotlivých regionech, nevyužívají mezinárodní hrozny, a pěstují vinice bez umělého zavlažování a s minimální intervencí. Jeho styl výroby je založen na spontánní fermentaci s původními kvasinkami, opatrném použití dřeva a často i na tradičních nádobách jako beton nebo amfory, aby se zachoval čistý výraz terroiru. Kromě toho prosazuje organické a regenerativní zemědělství, podporuje biodiverzitu a obnovu krajiny, a je považován za jednoho z hlavních hlasů, kteří posouvají španělské vinařství směrem k terroirově silnějším vínům a kvalitě spíše než k průmyslovému standardu.
Portfolio projektů Telma Rodrígueze pokrývá řadu klíčových španělských apelací, přičemž každý projekt má svůj vlastní charakter a filosofii:
-
Bodega Lanzaga v Rioja Alavesa se zaměřuje na terroirové vína od každičké vinice, od přístupných vín jako Corriente, Lanzaga a LZ až po jedinečné single‑vineyard lahve jako La Estrada, Las Beatas, El Velado a Tabuerniga.
-
Matallana v Ribera del Duero je ambiciózní projekt z 21,5 ha starých keřů, kde se Rodríguez snaží o expresi „pravé“ Ribera del Duero s čistotou a strukturou.
-
Ve Valdeorras obnovil zapomenuté vinice a tradiční odrůdy jako Mencía a Godello, ukazující potenciál regionu mimo hlavní španělské proudy.
-
Sierra de Gredos (Cebreros) - Pegaso
-
Pracuje též v Toro - Gago, Dehesa gago, Pago la Jara
Rueda - Basa a Alicante
Celkově je Telmo Rodríguez symbolem moderní španělské vinářské renesance, který díky své filozofii založené na úctě k terroiru, tradici a udržitelnosti, pomohl nejen zvýšit reputaci španělských vín ve světě, ale i přetavit historické a často opomíjené vinice ve velmi kvalitní a osobitá vína, jež dnes sbírají uznání kritiků i milovníků vína na celém světě.
