Sardón de Duero Abadia Retuerta Sel.Especial 0,75l
Selección Especial je speciální víno od Abadía Retuerta, které se vyrábí tak, že se vybere to nejlepší z každého ročníku z 54 různých částí vinic. Hlavní odrůdou je tradiční Tempranillo. Víno má intenzivní červenou barvu s fialovými tóny. Komplexní víno s výraznými tóny červeného ovoce, doplněné květinovými a kořeněnými tóny lékořice a krémové smetany. Vysoce kvalitní třísloviny jsou dokonale integrované a zajišťují dlouhý aromatický závěr.
Selección Especial je speciální víno od Abadía Retuerta, ve kterém jsou vybírána a mísena nejlepší vína ročníku. Všechna vína pocházejí z vlastní vinice panství, která byla rozdělena do 54 odlišných pozemků. Hlavní odrůdou je tradiční Tempranillo z údolí Duero. Cílem je dosáhnout rovnováhy mezi charakterem každého ročníku a zachovat jedinečný styl tohoto vína.
Abadía Retuerta je považováno za jedno z nejinovativnějších vinařství v Evropě a získalo mezinárodní uznání, když se jeho víno zařadilo mezi "100 nejlepších vín na světě" podle časopisu Wine Spectator.
Odrůda: 69 % Tempranillo, 13 % Cabernet Sauvignon, 11 % Syrah, 4 % Merlot, 2 % Graciano, 1 % Petit Verdot
Zrání: 12 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech
Chuť a aroma: Víno má intenzivní červenou barvu s fialovými tóny, což naznačuje jeho potenciál ke zrání. Aroma je komplexní s výraznými tóny červeného ovoce, jako je červený rybíz, maliny a třešně, doplněné květinovými a kořeněnými tóny lékořice a krémové smetany. Na patře je hladké, osvěžující a příjemné, s vysoce kvalitními tříslovinami, jemnými i vyzrálými. Jsou dokonale integrované a zajišťují dlouhý aromatický závěr.
Gastronomie: Toto červené víno si nejlépe vychutnáte při mírné teplotě 16-18 °C. Skvěle se hodí k telecí eskalopě s fazolemi a rajčaty, ossobucu s rizotem po milánsku, pikantnímu kari s jehněčím masem nebo dušené zelenině s pestem.
Obsah alkoholu: 14,5%
Původ: Sardón de Duero je obec v provincii Valladolid v Kastilii a Leónu ve Španělsku.
Jsme přímým odvozcem tohoto produktu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno červené |
|---|---|
| Oblast původu: | Sardón de Duero |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Ročník: | 2019 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Ročník : | 2019 |
| Oblast původu: | Sardón de Duero |
| Obsah alkoholu: | 14,5% |
| Odrůda: | 69 % Tempranillo, 13 % Cabernet Sauvignon, 11 % Syrah, 4 % Merlot, 2 % Graciano, 1 % Petit Verdot |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jejich vinařská tradice sahá až do dob, kdy opatství bylo obýváno premonstrátskými mnichy před více než osmi stoletími. Kultura vinné révy zde hrála klíčovou roli a tato tradice pokračuje dodnes. Vinařství založil v roce 1996 renomovaný vinař Pascal Delbeck Abadía Retuerta. Pod jeho vedením a nyní pod vedením současného enologa a ředitele vinice Ángela Anocíbara se Abadía Retuerta stalo jedním z nejvýznamnějších vinařství, které nejlépe odráží jedinečnost terroir.
Vinice o rozloze 180 hektarů se skládá z 54 malých pozemků, každý s odlišným složením půdy a odrůdami révy.
V roce 2022 získalo vinařství označení chráněného původu Abadía Retuerta, což je pečeť udělená Evropskou unií, garantující původ, kvalitu a tradici vína.
V roce 2023 se Abadía Retuerta opět zařadila mezi 50 nejlepších vinařských destinací na světě podle žebříčku The World's Best Vineyards, a to na 27. místě.
Je považováno za jedno z nejinovativnějších vinařství v Evropě a získalo mezinárodní uznání, když se jeho víno zařadilo mezi "100 nejlepších vín na světě" podle časopisu Wine Spectator.