Vinicola Real, 200 Monges Gran Reserva, D.O. Rioja, červené víno 0,75l
200 Monges Gran Reserva je výjimečné červené víno z D.O.Ca. Rioja, které zraje s elegancí a noblesou. Nabízí hlubokou, komplexní vůni zralého ovoce (ostružin a švestek), koření a jemného dřeva a na patře plnou strukturu se sametovými tříslovinami a dlouhým, harmonicky kořenitým závěrem. Hodí se pro slavnostní příležitosti a chvíle, kdy si chcete dopřát něco opravdu mimořádného.
Co vlastně ochutnáte
200 Monges Gran Reserva je vrcholné červené víno vinařství Vinícola Real z D.O.Ca. Rioja, kupáž 85 % Tempranillo, 10 % Graciano a 5 % Garnacha. Obsah alkoholu je 14,5 % a vyrobeno bylo 9 000 lahví. Víno získalo 94 bodů od Tima Atkina.
Odkud k vám víno putuje
Hrozny pocházejí z vlastních vinic vinařství s minimálním stářím révy 45 let. Sklizeň probíhá ručně do 15kg beden, aby se hrozny nepoškodily, a vybírají se malé hrozny z nejméně výnosných keřů. Konečná kontrola je velmi pečlivá, každý hrozen se prohlíží jednotlivě. Víno kvasí v dřevěných kádích z francouzského dubu Allier a poté zraje minimálně 24 až 30 měsíců v nových sudech z francouzského a amerického dubu a poté dlouho zraje v lahvích. Lahvuje se bez filtrace.
Na co se můžete těšit
Třešňová barva s cihlově červenými odlesky. Ve vůni zralé ovoce a dubové dřevo s lehkými balzamickými nuancemi v pozadí. V ústech je víno mohutné, velmi bohaté a komplexní, s velmi dobře integrovanými sametovými tříslovinami, které mu dodávají eleganci. Má jemnou kyselinku, je teplé a končí velmi vytrvalým, kořenitým závěrem.
Jak ho servírovat
- při teplotě 18 °C
- pro lepší chuť ho dekantujte 45 minut před podáváním
- k červenému masu
- k vyzrálejším tvrdým sýrům
Kdo za ním stojí
Vinícola Real vznikla s myšlenkou malého vinařství specializovaného na vysoce kvalitní vína z vlastních vinic.
Vinícola Real je malé vinařství v obci Albelda de Iregua v La Rioja. Projekt začal v roce 1992, kdy Miguel Ángel Rodríguez začal hloubit vinný sklep přímo do jílovitého skalního masivu, navazující na poustevníky, kteří zde před více než tisíci lety vytesali jeskyně. Z nich později vyrostl středověký klášter San Martín de Albelda, kde vznikl i rukopis Codex Vigilanus. Název řady 200 Monges je poctou dvěma stům mnichům, kteří v klášteře žili v 10. století. Vinařství se drží tradiční vinohradnické práce s nízkými výnosy, réva se ošetřuje bez systémových přípravků a hnojí se organicky.
Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno červené |
|---|---|
| EAN: | 8436036379803 |
| Oblast původu: | D.O.C Rioja |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Garnacha, Graciano, Tempranillo |
| Ročník: | 2010 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
„Umění naslouchat Zemi“
Společnost Vinícola Real, založená v roce 1989 bratry, Miguel Ángel a Rubén Rodríguez, je malé vinařství, které se specializuje na výrobu vysoce kvalitních vín.
Vinicola Real věří, že naslouchání znamená pochopit soudržnost člověka a krajiny, vžít se do kůže generací vinařů a pochopit odlišné a jedinečné kvality každého pozemku. Staré vinice jsou samy o sobě dědictvím znalostí, které nepřestávají udivovat. Jsou nadále trpělivě obdělávány a chráněny.
Réva je ošetřována bez použití systémových přípravků, hnojena organicky, vybírá se sklizeň s nízkými výnosy, kde jsou vybírána pouze nejlepší zrna a v optimální době zrání.
Cílem Vinicola Real je zachovat identitu každé vinice nedotčenou, respektovat její stáří a typičnost místních odrůd, spoléhat na ekologické a udržitelné vinařství s co nejmenšími zásahy do půdy. Díky tomu se k vám dostávají vína exkluzivní kvality.
Pod toto vinařství spadá také značka Hacienda Urbión, která představuje jejich další produktovou linii zaměřenou na přístupnější, ovocnější a dříve pitelná vína, aniž by ztrácela charakter typický pro region Rioja.
