Dárkový balíček vín Baigorri pro milovníky vína

Co vlastně ochutnáte

Balíček obsahuje tato vína v lahvích 0,75 l:

• Baigorri Reserva - vynikající červené víno ze 100 % Tempranilla z keřů starších 45 let ze San Vicente de la Sonsierra, které zraje 18 měsíců v nových francouzských barikových sudech. Pro svou kvalitu a jedinečnost je nositelem několika prestižních ocenění.
• Baigorri Crianza - lahodné červené víno krásné třešňové barvy z odrůd Tempranillo, Garnacha a dalších odrůd, které se pečlivě ručně sbírají a víno pak zraje 14 měsíců v dubových sudech.
• Baigorri Garnacha - znamenité červené víno ze 100 % odrůdy Garnacha z keřů starších 65 let, vysazených ve výšce přes 700 m. Zraje 14 měsíců v nových francouzských dubových sudech a vyznačuje se komplexní, intenzivní chutí po červeném ovoci.
• Baigorri Belus - vynikající červené víno z původních odrůd, které zraje 14 měsíců v dubových sudech a má osobitý charakter i chuť.
• Baigorri de Garage - červené víno špičkové kvality ze 100 % Tempranilla z velmi starých keřů na malých parcelách v Samaniegu. Zraje 22 měsíců v nových francouzských dubových sudech a vyznačuje se třešňovým vzhledem a vůní kompotovaného ovoce, aromatických bylin, chleba a fíku.
• Baigorri Blanco Fermentado en Barrica - lahodné bílé víno z odrůd Viura a Malvasía ze starých vinic v Rioja Alavesa. Kvasí a zraje 8 měsíců na kalech v nových barikových sudech z francouzského dubu a vyznačuje se dlouhotrvající a vyváženou chutí po ovoci a balzamikových tónech.

Odkud k vám vína putují

Všechna vína pocházejí z vinařství Bodegas Baigorri v obci Samaniego v oblasti Rioja Alavesa. Veškeré přesuny hroznů a vína se zde provádějí gravitací, takže se nepoužívají mechanické procesy jakéhokoli druhu. Hrozny se vybírají ručně. Zrání probíhá v nových francouzských dubových sudech, které dávají vínům jemnou rovnováhu mezi ovocem a dřevem.

Kdo za nimi stojí

Bodegas Baigorri sídlí v Samaniegu v Rioja Alavesa. Budovu navrhl architekt Iñaki Aspiazu tak, aby zapadla do svahu: většina stavby leží pod zemí v sedmi podzemních patrech a nad vinicemi je vidět jen prosklená část s výhledem na Samaniego a pohoří Sierra de Cantabria. Hlavní myšlenkou vinařství je pozvednout víno na jeho nejvyšší úroveň. Ve vinicích se pracuje výhradně ručně.