Chorizo iberico cular, Montesano

Tradiční španělský salámek vyrobený z iberského černého prasete ochucený česnekem a červenou paprikou. Díky paprice získává svoji charakteristickou červenou barvu. Černá iberská prasata jsou speciálně krmena žaludy. Jejich tuk prorůstá svalovou hmotou a tvoří jemné „žilky“. Říká se, že tuk iberského prasete je pro lidský organismus velice zdravý. Odborníci jej přirovnávají např k olivovému oleji. Doporučujeme před konzumací nechat min. 20 minut v pokojové teplotě asi 20° C. Doba zrání cca 3 měsíce Velikost: 1,1kg Původ: Španělsko-Extremadura Jsme přímým dovozcem tohoto produktu Vychutnejte si zajímavý gurmánský zážitek. Více informací o receptu s chorize najdete zde.