Chorizo ibérico plátky, Jamones Blázquez, 100g

Chorizo ibérico společnosti Jamones Blázquez je typický španělský salám pocházející z těch nejlepších iberských prasat. Prasata živená pouze žaludy a pasoucí se na rozlehlých horských pastvinách jsou zárukou kvalitního masa a plné přírodní chuti. Vysoce kvalitní maso je dokonale nasoleno a výsledkem je lahodná delikatesa, která uspokojí i ty nejnáročnější chuťové pohárky. K výrobě choriza bylo použito maso jen těch nejvybranějších iberských prasat. Rodina Blázquez zná celý rodokmen každého zvířete, kontroluje každý jeho krok a snaží se o ty nejlepší podmínky, které jdou ruku v ruce se zásady ekologického zemědělství. Prasata se prohánějí na pastvinách o výměře 30 000 hektarů, na kterých se vrší žaludy – základní potrava iberských prasat. Díky dostatku čerstvého vzduchu a přírodní potravě se z prasat získává vysoce kvalitní maso, které stojí v základu gourmet produktů. Jamones Blázquez je španělská společnost, která se zabývá výrobou uzenin, především tradičního španělského jamónu. Její historie se začala psát již v roce 1932 v malé kastilsko-leonské vesnici Crespos, kdy se Isidoro Blázquez a jeho žena Teresa Martín rozhodli vyrábět kvalitní španělské šunky z těch nejlepších iberských vepřů. Jejich smysl pro detail, tradiční postupy a jen to nejkvalitnější maso dávají již po desetiletí vzniknout těm nejlepším delikatesám určeným jen pro ty nejvybranější jazýčky. Jejich produkty značky Admiración (v překladu obdiv) jsou oceněny řadou cen a můžete je najít v nabídce těch nejvybranějších podniků ve více než 30 zemích světa.