Abadia Retuerta, Valdebellón, D.O.P. Abadía Retuerta, červené víno, 0,75l
Jedinečné červené víno Valdebellón z prestižního vinařství Abadía Retuerta pochází z pečlivě vybrané vinice v oblasti D.O.P. Abadía Retuerta. Tato vinice je osázena staršími keři odrůdy Cabernet Sauvignon, které rostou na štěrkovitých a písčitých půdách s vynikající drenáží. Díky specifickému mikroklimatu vznikají hrozny s mimořádnou koncentrací, strukturou a elegancí.
Abadía Retuerta patří mezi nejuznávanější vinařství ve Španělsku a dlouhodobě sbírá vysoká hodnocení od světových kritiků. Víno Valdebellón je považováno za jedno z jejich nejvýraznějších vín, které dokonale odráží charakter jediné vinice.
Ocenění: 94 bodů – Robert Parker Wine Advocate
Odrůda: 100 % Cabernet Sauvignon
Zrání: přibližně 18–20 měsíců ve francouzských dubových sudech
Chuť a aroma: Víno má hlubokou, tmavě rubínovou barvu. Ve vůni dominují tóny černého rybízu, ostružin a zralých švestek, doplněné o nuance tabáku, cedrového dřeva a jemného koření. Díky zrání v dubu se objevují i tóny čokolády a balsamika. Na patře je plné, strukturované a zároveň elegantní, s pevnými, ale vyzrálými tříslovinami a velmi dlouhým, harmonickým závěrem.
Gastronomie: Ideální podávat při teplotě kolem 16–18 °C. Skvěle se hodí k hovězím steakům, jehněčímu masu, zvěřině nebo výrazným sýrům. Výborně doplní i pokrmy s lanýži nebo redukcemi z červeného vína.
Obsah alkoholu: 14,5 %
Původ: Vinařství Abadía Retuerta se nachází v oblasti Kastilie a León, nedaleko řeky Duero ve Španělsku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a nápoje |
|---|---|
| EAN: | 8436588601742 |
| Oblast původu: | D.O.P. Abadía Retuerta |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Ročník: | 2021 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jejich vinařská tradice sahá až do dob, kdy opatství bylo obýváno premonstrátskými mnichy před více než osmi stoletími. Kultura vinné révy zde hrála klíčovou roli a tato tradice pokračuje dodnes. Vinařství založil v roce 1996 renomovaný vinař Pascal Delbeck Abadía Retuerta. Pod jeho vedením a nyní pod vedením současného enologa a ředitele vinice Ángela Anocíbara se Abadía Retuerta stalo jedním z nejvýznamnějších vinařství, které nejlépe odráží jedinečnost terroir.
Vinice o rozloze 180 hektarů se skládá z 54 malých pozemků, každý s odlišným složením půdy a odrůdami révy.
V roce 2022 získalo vinařství označení chráněného původu Abadía Retuerta, což je pečeť udělená Evropskou unií, garantující původ, kvalitu a tradici vína.
V roce 2023 se Abadía Retuerta opět zařadila mezi 50 nejlepších vinařských destinací na světě podle žebříčku The World's Best Vineyards, a to na 27. místě.
Je považováno za jedno z nejinovativnějších vinařství v Evropě a získalo mezinárodní uznání, když se jeho víno zařadilo mezi "100 nejlepších vín na světě" podle časopisu Wine Spectator.
