Arrocal Village "Gumiel de Mercado" je špičkové červené víno, vyrobené převážně z odrůdy Tempranillo, pocházející z ekologicky obhospodařovaných vinic ve výšce až 900 m n. m. Víno zraje 12 měsíců ve francouzských dubových sudech a nabízí šťavnatý, elegantní a ovocně svěží projev s tóny třešní, malin a jemného koření.
Kritiky bylo oceněno na 93 bodů (Wine Advocate) za svou rovnováhu, čistotu a výjimečný poměr cena/kvalita. Skvělé k tapas, grilovaným masům i samostatně.
Arrocal, Gumiel de Mercado-Village, D.O. Ribera del Duero, červené víno, 0,75l
Arrocal, Gumiel de Mercado-Village, D.O. Ribera del Duero, červené víno, 0,75l
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Víno Arrocal Village "Gumiel de Mercado" pochází z rodinného vinařství Bodegas Arrocal, které se nachází ve vesnici Gumiel de Mercado v provincii Burgos, v srdci španělské vinařské oblasti D.O. Ribera del Duero.
Vinařství vedou Rosa Arroyo a Moisés Calvo, kteří kladou důraz na udržitelnou a pečlivou výrobu vína, přičemž využívají moderní technologie v kombinaci s tradičními postupy. Vína jsou vyráběna přirozeným způsobem, s minimálním zásahem a respektem k půdě i surovinám.
Ocenění: 93 bodů - Robert Parker
Odrůda: 90 % Tempranillo (Tinto Fino), doplněné o 5 % Garnachy (Grenache) a 5 % místní bílé odrůdy Albillo Mayor
Vinice: Vinice leží v nadmořské výšce 830–900 metrů a mají pestrou skladbu půd. Od jílu přes vápenec až po písek a štěrk, což vínu propůjčuje komplexitu, svěžest a minerální charakter. Celkem vinařství obhospodařuje přibližně 85 hektarů, z nichž část je osázena více než 80 let starou révou. Všechny vinice byly v roce 2023 certifikovány jako ekologické a obdělávají se tradičním způsobem s důrazem na udržitelnost. Tento terroir a přístup k pěstování révy se výrazně odráží ve stylu vína, čistém, svěžím, elegantním a věrně odrážejícím místo svého původu.
Výroba a zrání: Fermentace probíhá s použitím domácích, tzv. indigenních kvasinek v nerezových tancích, což zachovává čistý ovocný projev vína. Následně víno zraje přibližně 12 měsíců v použitých francouzských dubových sudech, které vínu dodávají jemnost a komplexitu, aniž by přehlušily jeho ovocný charakter.
Chuť a aroma: V chuti víno působí šťavnatě, svěže a elegantně. Nabízí tóny červených třešní, malin a jahod, doplněné lehkými fialkovými, bylinkovými a kořenitými nuancemi. V závěru se objevuje jemná stopa dřeva a koření. Tělo je středně plné, taniny měkké a dobře zakomponované, s čistým a vyváženým projevem.
Gastronomie: Ideální je podávat víno při teplotě kolem 14–16 °C. Skvěle doplní tapas, středomořské pokrmy, grilovanou zeleninu, těstoviny s rajčatovou omáčkou nebo lehce kořeněná masová jídla. Hodí se i ke středně vyzrálým sýrům nebo španělskému sušenému masu.
Obsah alkoholu: 13,5%
Původ: Španělsko, D.O.Ribera del Duero
Jsme přímým dovozcem tohoto produktu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a nápoje |
|---|---|
| EAN: | 8437005781078 |
| Oblast původu: | D.O. Ribera del Duero |
| Obsah alkoholu: | 13,5 |
| Odrůda: | Albillo, Garnacha, Tinto Fino |
| Ročník: | 2023 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Vinařství Bodegas Arrocal vzniklo na přelomu milénia jako projekt manželů Rosa Arroyo a Moisés Calvo. V roce 1999 převzali vinice, a v roce 2003 dokončili výstavbu vlastní bodegy v obci Gumiel de Mercado, v srdci regionu Ribera del Duero.
Filozofie vinařství je postavená na úctě k půdě, tradičním hodnotám a ruční práci, ale zároveň na moderních, šetrných technologiích, které zachovávají charakter hroznů. Vinařství pracuje gravitační metodou, aby se minimalizoval zásah do hroznů, a klade důraz na čistotu, autentičnost a eleganci vín.
Arrocal obhospodařuje přibližně 85 hektarů vinic v okolí Gumiel de Mercado, v nadmořské výšce 830 až 900 metrů, což umožňuje pomalé zrání hroznů a lepší zachování kyselin a aromatiky. Vinice rostou na rozmanitých půdách. Od jílovitých a písčitých po vápencové a kamenité, které dávají vínům komplexitu a terroirový charakter. Pěstuje se zde především Tempranillo (Tinto Fino), ale také Albillo Mayor, Cabernet Sauvignon a Merlot.
