D.O. Ribera del Duero,Arrocal Crianza 0,75l

Arrocal Crianza se vyrábí výhradně z odrůdy Tempranillo, přičemž stáří těchto vinic je třicet let a nachází se v městečku Gumiel de Mercado, které leží v nadmořské výšce nad osmi sty metry. Víno je kvašeno místními kvasinkami a zraje jeden rok v použitých sudech z francouzského dubu. Crianza přináší komplexní vůni černých třešní, nádech švestek, kouřové aroma, jemné zemité a kořenité tóny, a orámování cedrového dubu. V chuti je víno čisté, plné, výrazné a komplexní, s jádrem ovoce, pevnými, ukrytými tříslovinami a vynikající délkou a přilnavostí v plném a velmi dobře vyváženém závěru. Toto víno má potenciál k archivaci až 40 let. Arrocal je rodinné vinařství, které se nachází v Gumiel de Mercado, v srdci Burgosu. Projekt začal v roce 1999, kdy Rosa a Moisés převzali rodinné vinice. Dnes jejich synové Rodrigo a Asier uplatňují nové technologie ve vinařské tradici. V roce 2003 bylo postaveno vinařství a začalo se vyrábět víno. V současné době má vinařství 85 hektarů vinic odrůd tinto fino a albillo mayor. Mají sklep na zrání vína s 600 sudy, z nichž 80 % je vyrobeno z francouzského dubu a zbytek z amerického dubu.