Telmo Rodríguez, Corriente, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l
Corriente ve španělštině znamená běžný, každodenní.
V kontextu vína se tím tradičně označovalo víno určené ke každodennímu pití, jednoduché, poctivé a přirozené, bez snahy o okázalost či přehnané zrání.
U vína Telmo Rodríguez Corriente název odkazuje na historický styl Riojy z počátku 20. století. Víno, které bylo součástí běžného života, pilo se k jídlu a mělo radostný, autentický charakter.
Lahodné červené víno třešňové barvy, které v sobě nese odrůdy Tempranillo, Garnacha a Graciano.
Po otevření lze ve vínu ucítit rostlinné tóny, které se postupně překlopí do aroma červeného ovoce doplněného o osvěžující tóny černého pepře a bobkového listu a sladký nádech lékořice. V pozadí lze ucítit jemné tóny kávy. Na patře je svěží, lehce suché, ale zároveň šťavnaté, s lehkým tělem.
Telmo Rodríquez je španělské vinařství založené v roce 1994. Ve světě má pověst průkopníka podporujícího španělské vinařství, cestujícího enologa a "driving wine-makera". Tuto pověst si vysloužil především díky tomu, že cestuje za víny do jednotlivých oblastí, aby následně vyráběl vína z jediné sklizně pouze za použití původních odrůd dané oblasti. Kromě toho věnuje zvláštní péči obnově zapomenutých vinic. Ve značce Telmo Rodríquez se promítá nesmírná láska k vínu a dobrému vinařskému řemeslu.
Víno je poctivé a přístupné červené víno z D.O.Ca. Rioja Alavesa, které představuje poctu tradičnímu „corriente“ – každodennímu vínu, jak se v této oblasti nazývaly běžné, přirozené vína z počátku 20. století. Je to víno bez přehnané exhibice, které věrně reflektuje místní terroir, kulturu a každodenní radost z vína.
Odrůda: Tempranillo, Graciano a Garnacha, tři klasické červené odrůdy Rioja, které společně tvoří harmonický a přístupný cuvée.
Vinice: Hrozny pocházejí z ekologicky obdělávaných vinic v Lanciego de Álava a Viñaspre, s tradičními keři a ruční sklizní, což podporuje zdravé dozrávání a výraz terroiru.
Výroba a zrání: Vína fermentují s původními kvasinkami v cementových tancích a následně zrání probíhá 10–12 měsíců v kombinaci starších dubových sudů a foudre různých velikostí, což dává vínu hloubku, strukturu a jemné dřevité nuance bez přehnané vanilky.
Chuť a aroma: Ve sklenici se Corriente projevuje červeně ovocným profilem s tóny zralých třešní, malin a červených bobulí, doplněným jemnými kořeněnými a bylinnými prvky, přirozenou minerální strukturou a příjemnými taniny, které činí víno vyváženým, svěžím a snadno pitelným.
Gastronomie: Doporučená teplota podávání 16–18 °C. Ideální je k tapas, grilovanému masu, jehněčímu, rýžovým a pikantnějším pokrmům nebo zralým sýrům typu Zamorano, Manchego Aňejo nebo Prado Lambón, kde podtrhne ovocnost a jemnou strukturu.
Obsah alkoholu: 14%
Původ: Španělsko, Rioja Alavesa
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno červené |
|---|---|
| EAN: | 8436037401053 |
| Oblast původu: | D.O.C Rioja |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Garnacha, Graciano, Tempranillo |
| Ročník: | 2020 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Telmo Rodríguez je jedním z nejvlivnějších a nejuznávanějších vinařů současného Španělska, známý svou vášní pro obnovu autochtonních odrůd a zapomenutých vinic po celé zemi. Svou vinařskou kariéru začal v rodinném vinařství Remelluri v Rioja Alavesa, ale již od počátku 90. let se vydal na cestu objevování a oživování historických vinic a regionů, které byly dlouho opomíjené nebo podceňované.
Telmo studoval vitikulturu a enologii v Bordeaux a poté pracoval v několika prestižních evropských vinicích, než se vrátil do Španělska s jasnou vizí: dělat vína, která věrně odrážejí místo svého vzniku, terroir a kulturní dědictví.
Jeho projekt Compañía de Vinos Telmo Rodríguez vznikl v roce 1994 a od té doby se postupně rozrostl do jednoho z nejrespektovanějších vinařských portfolií ve Španělsku.
Filozofie vinařství stojí na respektu k místní tradici, udržitelnosti a autenticity, což se odráží jak ve vinicích, tak ve výrobě vína. Telmo a jeho tým se zaměřují výhradně na odrůdy v jednotlivých regionech, nevyužívají mezinárodní hrozny, a pěstují vinice bez umělého zavlažování a s minimální intervencí. Jeho styl výroby je založen na spontánní fermentaci s původními kvasinkami, opatrném použití dřeva a často i na tradičních nádobách jako beton nebo amfory, aby se zachoval čistý výraz terroiru. Kromě toho prosazuje organické a regenerativní zemědělství, podporuje biodiverzitu a obnovu krajiny, a je považován za jednoho z hlavních hlasů, kteří posouvají španělské vinařství směrem k terroirově silnějším vínům a kvalitě spíše než k průmyslovému standardu.
Portfolio projektů Telma Rodrígueze pokrývá řadu klíčových španělských apelací, přičemž každý projekt má svůj vlastní charakter a filosofii:
-
Bodega Lanzaga v Rioja Alavesa se zaměřuje na terroirové vína od každičké vinice, od přístupných vín jako Corriente, Lanzaga a LZ až po jedinečné single‑vineyard lahve jako La Estrada, Las Beatas, El Velado a Tabuerniga.
-
Matallana v Ribera del Duero je ambiciózní projekt z 21,5 ha starých keřů, kde se Rodríguez snaží o expresi „pravé“ Ribera del Duero s čistotou a strukturou.
-
Ve Valdeorras obnovil zapomenuté vinice a tradiční odrůdy jako Mencía a Godello, ukazující potenciál regionu mimo hlavní španělské proudy.
-
Sierra de Gredos (Cebreros) - Pegaso
-
Pracuje též v Toro - Gago, Dehesa gago, Pago la Jara
Rueda - Basa a Alicante
Celkově je Telmo Rodríguez symbolem moderní španělské vinářské renesance, který díky své filozofii založené na úctě k terroiru, tradici a udržitelnosti, pomohl nejen zvýšit reputaci španělských vín ve světě, ale i přetavit historické a často opomíjené vinice ve velmi kvalitní a osobitá vína, jež dnes sbírají uznání kritiků i milovníků vína na celém světě.
