Extra panenský olivový olej, Cosecha, Melgarejo, 0,5l
Extra panenský olivový olej Melgarejo Cosecha ze 100 % oliv Picual vyniká středně ovocnou vůní s nádechem rajčat a čerstvě posečené trávy. Chuť je harmonická a svěží, se sladkým základem a dobře vyváženou štiplavostí a hořkostí.
Co vlastně ochutnáte
Melgarejo Cosecha je extra panenský olivový olej ze 100 % oliv odrůdy Picual, která je typická pro oblast Jaén ve španělské Andalusii. Patří do řady Melgarejo Cosecha Propia, tedy olejů z vlastní sklizně.
Odkud k vám olej putuje
Olivy pocházejí z hájů Cuchillejo a San Luis v Pegalajaru v provincii Jaén. Olej se stáčí do nádrží z nerezové oceli a inertizuje se kapalným dusíkem. Oleje Melgarejo nesou značku kvality „Denominación de Origen Sierra Mágina“.
Na co se můžete těšit
Olej má středně ovocnou vůni se zelenými olivami a nádechem zralých rajčat a čerstvě posečené trávy. Chuť je harmonická a svěží, se sladkým základem, v němž jsou dobře vyvážené štiplavost a příjemná hořkost. Celkově je olej spíše výraznější.
Jak ho servírovat
- k rybám
- do salátů
- k sýrům
- k masu
Kdo za ním stojí
Melgarejo je rodinný podnik, který v roce 1995 založili synové pana Francisca Melgareja a paní Juany Cordero v naději, že budou pokračovat v práci svých předků z posledních dvou století. Olivový mlýn se nachází ve městě Pegalajar v provincii Jaén.
Tradice rodiny sahá do 18. století, kdy pradědeček pana Francisca Melgareja provozoval kamenný mlýn s trámovým lisem. Dnes má olivárna moderní technologie a vlastní stáčírnu.
Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Olivové oleje |
|---|---|
| EAN: | 8437003839108 |
| Odrůda oliv: | Picual |
| Velikost lahve: | 0,5 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
