Extra panenský olivový olej, Almaoliva Arbequino, Almazaras de la Subbetica, 0,25l

Co vlastně ochutnáte

Almaoliva Arbequino je jednoodrůdový extra panenský olivový olej ze 100 % oliv Arbequina, do kterého se dostalo jen to nejlepší, co tato odrůda nabízí. Díky své chuti získal několik prestižních ocenění, zejména zlaté medaile na mezinárodních soutěžích v Japonsku, Izraeli a Itálii. Ve světovém žebříčku nejlepších olivových olejů roku 2015 obsadil 22. místo a v roce 2021 získal zlatou medaili na New York International Olive Oil Competition.

Odkud k vám olej putuje

Olej pochází z Andalusie, od výrobce z Carcabuey v provincii Córdoba. Klíčovou roli při výrobě hraje pečlivý výběr oliv. Olej se z olivové pasty získává odstředěním, filtruje se a až do stáčení se uchovává v nádržích s inertní atmosférou.

Na co se můžete těšit

Vůně je velmi komplexně ovocná, s tóny trávy, heřmánku, banánu a citrusů. Chuť je zpočátku nasládlá a mandlová a pozvolna přechází v lehce nahořklou, hořkost a pikantnost jsou v harmonické rovnováze. Doznívá komplexně a dlouho.

Jak ho servírovat

• k bílým rybám
• ke kuřecímu masu
• do salátů
• k jemnější zelenině a ovoci
• k dezertům a do ovocných salátů

Kdo za ním stojí

Společnost Almazaras de la Subbética vznikla v roce 2007 sloučením družstev S.C.A. Virgen del Castillo a S.C.A. Olivarera Nuestro Padre Jesús Nazareno, která mají v oboru více než 60 let zkušeností. Mezi její hlavní priority patří vysoká kvalita produktů, ekologické zemědělství, spokojenost zákazníků a péče o životní prostředí. Sídlí v Carcabuey v přírodním parku Sierras Subbéticas v provincii Córdoba.

Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.