Sardinky(malé) v olivovém oleji, Los Peperetes, 120g
Sardinellas v olivovém oleji od Los Peperetes jsou jemné malé sardinky z galicijských vod Atlantiku, které jsou po výlovu pečlivě ručně očištěny, lehce tepelně upraveny a následně ukládány do konzervy s kvalitním olivovým olejem a solí.
Po otevření vás čekají celé, šťavnaté rybky ponořené ve zlatavém oleji, který zvýrazňuje jejich přirozenou, lehce nasládlou a čistě mořskou chuť. Díky jednoduchému složení bez zbytečných přísad vyniká kvalita samotné suroviny i tradiční zpracování, což z nich dělá ideální volbu pro tapas, lehký předkrm nebo rychlou gurmánskou pochoutku.
Jemné sardinellas v olivovém oleji od Los Peperetes představují klasiku galicijských mořských konzerv, která vyniká čistotou chuti i precizním řemeslným zpracováním. Sardinky pocházejí z chladných vod Atlantiku u severozápadního pobřeží Španělska a po výlovu jsou pečlivě omyty v mírně slané vodě, ručně očištěny a následně krátce osmaženy na olivovém oleji, aby získaly ideální texturu a nerozpadaly se. Poté jsou ručně vyskládány do konzervy a zalité kvalitním olivovým olejem, který podtrhuje jejich přirozenou, jemně nasládlou chuť a dodává jim šťavnatost.
Po otevření konzervy vás čekají celé, pevné, ale zároveň jemné sardinky ponořené ve zlatavém oleji, který je nositelem chuti a zároveň přirozeně konzervuje produkt. Chuť je čistá, vyvážená a elegantní, bez zbytečných přísad, což nechává vyniknout samotnou kvalitu ryby. Díky tradiční výrobě se navíc doporučuje nechat sardinky určitou dobu „uzrát“, čímž se jejich chuť ještě více rozvine.
Ideální jako jednoduché tapas, lehký předkrm nebo základ středomořských pokrmů, kde vynikne jejich přirozený charakter a kvalita zpracování.
O společnosti:
Los Peperetes je rodinná španělská společnost z Galicie, založená na začátku 90. let, která se specializuje na výrobu prémiových rybích a mořských konzerv. Firma vznikla v rybářské oblasti Carril a od svého počátku staví na pečlivém výběru čerstvých surovin z místních zátok a na tradiční ruční výrobě podle rodinných receptur. Díky důrazu na kvalitu, lokální původ a řemeslné zpracování si značka vybudovala silné postavení v segmentu gourmet potravin a dnes své produkty exportuje do desítek zemí po celém světě.
Složení: sardinky, olivový olej, sůl
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Speciality |
|---|---|
| EAN: | 8437001961740 |
| Distribuce: | CZ |
| Hmotnost: | 120g |
| Země původu: | Španělsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Los Peperetes je španělská rodinná firma pocházející z oblasti Galicie na severozápadě země, konkrétně z rybářské vesnice Carril. Společnost byla založena kolem roku 1990 Jesúsem Lorenzem Crespem a navazuje na dlouhou tradici zpracování ryb a mořských plodů v tomto regionu, který je známý jedněmi z nejkvalitnějších surovin v Evropě.
Firma se specializuje na výrobu prémiových konzerv z ryb a mořských plodů. V jejich sortimentu jsou například sardinky, tuňáka (zejména ventrescu-tučnější a kvalitnější část), mušle, slávky, srdcovky, chobotnice nebo olihně.
Typickým znakem této značky je důraz na kvalitu a tradiční výrobu. Většina procesů probíhá ručně, suroviny pocházejí převážně z lokálních zdrojů v Galicii a nepoužívají se umělé přísady. Výroba probíhá v menších sériích, což umožňuje lepší kontrolu kvality.
Los Peperetes své výrobky exportuje do desítek zemí po celém světě a jejich produkty se často objevují v delikatesách nebo kvalitních restauracích. Značka si vybudovala pověst díky kombinaci tradičního přístupu, pečlivého výběru surovin a zaměření na náročnější zákazníky, kteří hledají opravdu kvalitní mořské konzervy.
