Artadi, Valdegines, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l
Svěží červené víno s intenzivní ovocnou chutí. Aroma květin a ostružin. Na patře jemné a distingované s příjemně vyváženými taniny a dlouhým, elegantním závěrem, které má velký potenciál pro zrání.
Odrůda: 100% Tempranillo
Vinice: Víno Artadi Valdeginés pochází z vinice o rozloze 7 hektarů, která se nachází v obci Laguardia, asi 600 metrů nad mořem. Specifické terroir vinic Valdegines, zahrnující písečné a vápenité půdy, spolu s vysokými denními teplotními výkyvy a chladnými nočními teplotami, dává hroznům bohatost, koncentraci a vyváženost, které jsou klíčové pro výrobu vína s takovým potenciálem..
Zrání: Obvykle zraje 12 až 18 měsíců v dubových sudech, přičemž část tohoto procesu probíhá v nových francouzských sudech. Tato doba zrání umožňuje vínu získat komplexní aromata a strukturu, zároveň se zjemní jeho třísloviny.
Chuť a aroma: Na pohled se víno vyznačuje hlubokou rubínově červenou barvou s jemnými granátovými tóny. Vůně je komplexní, s dominantními tóny tmavého ovoce, jako jsou ostružiny, třešně či černý rybíz, doplněnými zemitými, kořenitými a dřevitými nuancemi, které jsou výsledkem zrání v dubových sudech. Na patře je víno plné, s dobře vyváženými tříslovinami a svěží kyselinkou, která mu dodává dlouhý a elegantní závěr.
Degustace: K tomuto vínu se skvěle hodí červené maso, zejména grilované hovězí nebo jehněčí, stejně jako zrající sýry.
Obsah alkoholu: 14,5 %
Původ: Španělsko, D.O. Rioja
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno červené |
|---|---|
| EAN: | 8411976134217 |
| Oblast původu: | D.O.C Rioja |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Ročník: | 2021 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
" Skutečná hodnota velkých vín je úzce spjata se zemí a lidmi"
Společnost Bodegas Artadi byla založena v Laguardii v roce 1985 jako "Cooperative Cosecheros Alaves" pod vedením Juana Carlose Lopeze de Lacalle. Bylo to sdružení skupiny pěstitelů, kteří chtěli spolupracovat na podnikatelském projektu založeném na vinařském bohatství oblasti La Rioja Alavesa. Chtěli dokázat, že karbonickou macerací lze získat i skvělá vína, a to se jim podařilo. Historie Artadi je spojena s pamětí a příběhy lidí, kteří pomáhali vinařství založit a vytvořit to, čím je dnes. Založeno na vášni a úctě k půdě a vinicím. Většina vinic je vysazena na vápencovém podloží, což vínům propůjčuje minerální charakter.
Dnes vlastní tři vinařství: Bodegas y Viñedos Artadi v Rioja, Bodegas y Viñedos Artazu v Navarře a Bodegas y Viñedos El Sequé v Alicante.
V posledních letech se ARTADI také začalo více zaměřovat na biodynamické praktiky, minimalizaci chemických zásahů, použití organických hnojiv a přírodní metody ochrany proti chorobám révy.
Sklizeň hroznů je pečlivě naplánována, aby byla zajištěna maximální zralost a kvalita. Po sběru hroznů procházejí přísným výběrem, kde se oddělují poškozené nebo nezralé hrozny. Vinařství používá moderní technologie, ale zachovává tradiční techniku, jako je fermentace v otevřených kvasných nádobách a použití barikových sudů pro zrání vína.
Vína ARTADI mají obvykle skvělý potenciál zrání. Mohou být uložena na několik let a časem se vyvinou do ještě komplexnějších, elegantnějších a sofistikovanějších vín.
