Artadi, Quintanilla, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l
"Prestižní červené víno ze samého srdce Španělska"
Pochází z jedné z jejich nejvýznamnějších vinic, Quintanilla. Hluboké purpurové barvy s intenzivními aromaty třešní, borůvek a jahod, doplněnými o náznaky divokých bylin a fialek. Na patře je suché, s drsnými tříslovinami a kompaktní strukturou.
"Prestižní červené víno ze samého srdce Španělska"
Ocenění: Ročník 2021: 96 bodů - James Suckling
94 bodů - Vinous
94+ bodů - Wine Advocate
Odrůda: 100% Tempranillo
Vinice: Pochází z jedné z jejich nejvýznamnějších vinic, Quintanilla, která byla vysazena v letech 1950 a 1951. Vinice se nachází ve vesnici Elvillar de Álava ve výšce 585 metrů nad mořem a je charakterizována jílovito-vápenitými půdami s přítomností tvrdého vápna a pískovcové matečné horniny.
Zrání: zraje přibližně 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Tento proces zrání v dřevě umožňuje vínu vyvinout komplexnost a strukturu, zatímco si zachovává ovocný charakter. Po tomto období víno pokračuje v jemném zrání a integraci chutí, což přispívá k jeho plné a vyvážené chuti.
Chuť a aroma: Hluboké purpurové barvy s intenzivními aromaty třešní, borůvek a jahod, doplněnými o náznaky divokých bylin a fialek. Na patře je suché, s drsnými tříslovinami a kompaktní strukturou.
Degustace: Díky své komplexnosti a tříslovinám se výborně kombinuje s grilovaným nebo pečeným masem, jako je jehněčí, hovězí steak nebo vepřové kotlety. Také je ideálním společníkem pro divokou zvěř, například srnčí nebo dančí, a dobře ladí také se sýry s výraznou chutí, jako je manchego nebo gorgonzola. Doporučujeme podávat při teplotě 16–18 °C, což podtrhuje jejich komplexní charakter a elegantní chuť.
Obsah alkoholu: 14,5%
Původ: Španělsko, D.O. Rioja, Alavesa
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a nápoje |
|---|---|
| Body parker: | 94 |
| Oblast původu: | D.O.C Rioja |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Ročník: | 2022 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
" Skutečná hodnota velkých vín je úzce spjata se zemí a lidmi"
Společnost Bodegas Artadi byla založena v Laguardii v roce 1985 jako "Cooperative Cosecheros Alaves" pod vedením Juana Carlose Lopeze de Lacalle. Bylo to sdružení skupiny pěstitelů, kteří chtěli spolupracovat na podnikatelském projektu založeném na vinařském bohatství oblasti La Rioja Alavesa. Chtěli dokázat, že karbonickou macerací lze získat i skvělá vína, a to se jim podařilo. Historie Artadi je spojena s pamětí a příběhy lidí, kteří pomáhali vinařství založit a vytvořit to, čím je dnes. Založeno na vášni a úctě k půdě a vinicím. Většina vinic je vysazena na vápencovém podloží, což vínům propůjčuje minerální charakter.
Dnes vlastní tři vinařství: Bodegas y Viñedos Artadi v Rioja, Bodegas y Viñedos Artazu v Navarře a Bodegas y Viñedos El Sequé v Alicante.
V posledních letech se ARTADI také začalo více zaměřovat na biodynamické praktiky, minimalizaci chemických zásahů, použití organických hnojiv a přírodní metody ochrany proti chorobám révy.
Sklizeň hroznů je pečlivě naplánována, aby byla zajištěna maximální zralost a kvalita. Po sběru hroznů procházejí přísným výběrem, kde se oddělují poškozené nebo nezralé hrozny. Vinařství používá moderní technologie, ale zachovává tradiční techniku, jako je fermentace v otevřených kvasných nádobách a použití barikových sudů pro zrání vína.
Vína ARTADI mají obvykle skvělý potenciál zrání. Mohou být uložena na několik let a časem se vyvinou do ještě komplexnějších, elegantnějších a sofistikovanějších vín.