Artadi, Quintanilla, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l
Artadi Quintanilla je prestižní červené víno ze 100 % Tempranilla z jedné z nejvýznamnějších vinic vinařství Artadi, vysazené v letech 1950 a 1951. Má hlubokou purpurovou barvu, intenzivní vůni třešní, borůvek a jahod s divokými bylinami a fialkami a suchou, kompaktní chuť.
Co vlastně ochutnáte
Quintanilla je prestižní parcelové červené víno vinařství Artadi ze 100 % odrůdy Tempranillo. Ročník 2021 získal 96 bodů od Jamese Sucklinga, 94 bodů od Vinous a 94+ bodů od Wine Advocate. Obsah alkoholu je 14,5 %.
Odkud k vám víno putuje
Víno pochází z vinice Quintanilla, jedné z nejvýznamnějších vinic Artadi, vysazené v letech 1950 a 1951. Leží ve vesnici Elvillar de Álava v Rioja Alavesa, ve výšce 585 metrů nad mořem, má rozlohu 1,99 hektaru a orientaci na východ. Půdy jsou jílovito-vápenité, s tvrdým vápnem a pískovcovou matečnou horninou.
Víno zraje přibližně 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech, kde získá komplexnost a strukturu a přitom si zachová ovocný charakter. Poté dál jemně zraje a chutě se propojují, což přispívá k plné a vyvážené chuti.
Na co se můžete těšit
Víno má hlubokou purpurovou barvu a intenzivní aroma třešní, borůvek a jahod s náznaky divokých bylin a fialek. Na patře je suché, s drsnými tříslovinami a kompaktní strukturou.
Jak ho servírovat
- při teplotě 16-18 °C
- ke grilovanému nebo pečenému masu, jako je jehněčí, hovězí steak nebo vepřové kotlety
- ke zvěřině, například srnčí nebo dančí
- k sýrům s výraznou chutí, jako je manchego nebo gorgonzola
Kdo za ním stojí
Bodegas Artadi sídlí v Laguardii, v srdci vinařské oblasti Rioja Alavesa. Vinařství vzniklo v roce 1985 jako „Cosecheros Alaveses“, sdružení skupiny místních pěstitelů pod vedením Juana Carlose Lópeze de Lacalle. Od roku 1992 projekt vede rodina Lacalle Laorden. Artadi je známé oddaností a respektem k terroiru, vychází z úcty k půdě, vinicím a zkušenostem předchozích generací a obhospodařuje 56 hektarů vinic na geologicky velmi rozmanitých půdách. V roce 2015 vinařství opustilo regulační systém DOCa Rioja. Ke skupině Artadi patří také vinařství Artazu v Navaře a El Sequé v Alicante.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a nápoje |
|---|---|
| EAN: | 8411976156226 |
| Body parker: | 94 |
| Oblast původu: | D.O.C Rioja |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Ročník: | 2023, 2022 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
" Skutečná hodnota velkých vín je úzce spjata se zemí a lidmi"
Společnost Bodegas Artadi byla založena v Laguardii v roce 1985 jako "Cooperative Cosecheros Alaves" pod vedením Juana Carlose Lopeze de Lacalle. Bylo to sdružení skupiny pěstitelů, kteří chtěli spolupracovat na podnikatelském projektu založeném na vinařském bohatství oblasti La Rioja Alavesa. Chtěli dokázat, že karbonickou macerací lze získat i skvělá vína, a to se jim podařilo. Historie Artadi je spojena s pamětí a příběhy lidí, kteří pomáhali vinařství založit a vytvořit to, čím je dnes. Založeno na vášni a úctě k půdě a vinicím. Většina vinic je vysazena na vápencovém podloží, což vínům propůjčuje minerální charakter.
Dnes vlastní tři vinařství: Bodegas y Viñedos Artadi v Rioja, Bodegas y Viñedos Artazu v Navarře a Bodegas y Viñedos El Sequé v Alicante.
V posledních letech se ARTADI také začalo více zaměřovat na biodynamické praktiky, minimalizaci chemických zásahů, použití organických hnojiv a přírodní metody ochrany proti chorobám révy.
Sklizeň hroznů je pečlivě naplánována, aby byla zajištěna maximální zralost a kvalita. Po sběru hroznů procházejí přísným výběrem, kde se oddělují poškozené nebo nezralé hrozny. Vinařství používá moderní technologie, ale zachovává tradiční techniku, jako je fermentace v otevřených kvasných nádobách a použití barikových sudů pro zrání vína.
Vína ARTADI mají obvykle skvělý potenciál zrání. Mohou být uložena na několik let a časem se vyvinou do ještě komplexnějších, elegantnějších a sofistikovanějších vín.