Ančovičky Boquerones, Don Bocarte, 48g
Boquerones jsou ančovičky marinované v jablečném octě a naložené do extra panenského olivového oleje. Vychutnejte si je v salátu, s pečivem nebo jako jednohubku k dobrému vínu.
Co vlastně ochutnáte
Boquerones jsou bílé ančovičky marinované v jablečném octě s extra panenským olivovým olejem a kořením. Filety od Don Bocarte jsou delší a plnější než u mnoha jiných značek.
Odkud k vám boquerones putují
Ančovičky se loví v čistých vodách Biskajského zálivu, u pobřeží Kantábrie. Pečlivě se ručně vybírají, marinují v jablečném octě a zalévají kvalitním olivovým olejem.
Na co se můžete těšit
Okouzlí jemností, delikátní chutí a vyváženou konzistencí. Mají pevnou, masitou texturu s elegantní krémovostí, výraznou mořskou chuť a jemný, měkký tón jablečného octa.
Jak je servírovat
- jako předkrm nebo jednohubku ke sklence vína či dobře vychlazeného piva
- v salátu nebo s pečivem
- přelité olivovým olejem s nasekanou petrželkou a česnekem
- jako pintxo s plátkem okurky a olivou
Kdo za nimi stojí
Don Bocarte je španělská značka společnosti Conservas Selección Santoñesa se sídlem v kantabrijském městě Santoña, které je známé právě výrobou ančoviček a sama firma ho označuje za jejich kolébku. Specializuje se na vysoce kvalitní konzervy a polokonzervy z ryb a mořských plodů. Od roku 1997 rozvíjí vlastní výrobní postupy a dbá na pečlivý výběr surovin a tradiční zpracování. Díky tomu se její výrobky dostávají na stoly nejlepších restaurací a hotelů a do nejvybranějších obchodů ve Španělsku i ve více než 20 zemích světa.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ančovičky |
|---|---|
| EAN: | 8436534810686 |
| Země původu: | Španělsko |
| Velikost balení: | 48 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost Don Bocarte, oficiálně známá jako Conservas Selección Santoñesa, byla založena v roce 1997 a sídlí v městě Santoña v autonomním společenství Cantábrie na severu Španělska. Tato oblast je považována za světovou metropoli výroby ančoviček, přičemž tradice konzervování ryb zde sahá až do konce 19. století, kdy sicilští přistěhovalci přinesli své znalosti do místní komunity.
Don Bocarte se specializuje na výrobu velice kvalitních konzervovaných a polokonzervovaných rybích produktů. Pyšní se ruční výrobou, která zahrnuje pečlivý výběr čerstvých ryb, jejich šetrné zpracování a balení do skleněných obalů, což zaručuje dlouhou trvanlivost a zachování autentické chuti. Společnost klade důraz na udržitelnost a transparentnost ve všech fázích výroby, od získávání surovin až po distribuci.
Mezi jejich nejznámější produkty patří ančovičky z Cantábrie, které jsou ručně čištěny a naloženy do extra panenského olivového oleje. Tyto ančovičky jsou ceněny pro svou jemnou texturu, vyváženou slanost a bohatou chuť .
Výrobky jsou distribuovány ve více než 20 zemích světa, včetně Španělska, Itálie, Francie, USA a Japonska.
