Percebes (korýši) al natural, Conservas de Cambados, 111g
Percebes patří mezi nejvzácnější a nejceněnější mořské plody Galicie. Ručně sbírané z divokého skalnatého pobřeží Atlantiku, jen povařené a zakonzervované ve vodě se solí, aby vynikla jejich přirozená mořská chuť.
Co vlastně ochutnáte
Percebes jsou drobní korýši (vilejši), které téměř každý viděl přichycené na skalách či molech u moře. Ve Španělsku patří k nejvzácnějším mořským plodům. Sbírají se ručně z divokých skalnatých pobřeží Atlantiku, kde se vyskytují jen v omezeném množství. Sběrači při tom riskují životy, když musí čelit rozbouřenému příboji a nebezpečným skalním útesům. V plechovce jsou celé, jen s vodou a solí.
Odkud k vám percebes putují
Pocházejí z galicijských rías (Rías Gallegas). Každý kus se vybírá jednotlivě. Conservas de Cambados je zpracovává šetrně a tradičním způsobem: očistí je, jemně povaří a zakonzervuje jen s vodou a špetkou soli.
Na co se můžete těšit
Percebes mají výrazné aroma oceánu a unikátní texturu, díky čemuž jsou vyhledávanou delikatesou gurmánů po celém světě.
Jak je servírovat
- za studena přímo z plechovky, s několika kapkami citronu, jako tapas nebo předkrm
- teplé: plechovku před otevřením ponořte na 10-15 minut do misky s velmi horkou vodou
- se svěžím bílým vínem a křupavou čerstvou bagetou
Kdo za nimi stojí
Conservas de Cambados je renomovaná španělská značka z galicijského pobřeží, založená v roce 1985 jako rodinná firma, se sídlem v Ribadumii (provincie Pontevedra). Specializuje se na prémiové mořské delikatesy, zejména mušle, tuňáka, olihně a další plody moře. Produkty zpracovává ručně, tradičními metodami, přímo v místě výlovu. Díky důrazu na kvalitu, čisté složení a elegantní prezentaci je značka oblíbená mezi gurmány po celém světě.
Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Krab, ústřice a kaviár z mořského ježka |
|---|---|
| EAN: | 8436015209077 |
| Hmotnost: | 111g |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Conservas de Cambados je rodinná firma z Galicie, která se od roku 1985 specializuje na ruční zpracování mořských delikates. Sídlo má v oblasti Ría de Arousa, známé čistými vodami a kvalitními mořskými plody. Firma klade důraz na tradiční metody, čerstvé suroviny a bezkonkurenční chuť bez použití konzervantů.
Výroba je velmi pečlivá. Probíhá od výběru surovin přes zpracování až po finální balení. Díky přísné kontrole kvality si produkty nacházejí cestu do celé Evropy i zámoří. Conservas de Cambados je držitelem několika certifikací a zakládá si na udržitelném přístupu k rybolovu.
V nabídce najdete prémiové delikatesy jako mušle v nálevu, tuňáková bříška, mořského ježka, sardinky či malé olihně. Vše balené s péčí a určené pro milovníky autentických mořských chutí.
