Vinařství San Román je považováno za jedno z nejvýznamnějších v oblasti Toro, které kombinuje tradiční techniky s moderními přístupy a respektem k terroiru. Díky své filozofii a kvalitě vín se etablovalo na mezinárodním trhu a získalo si uznání mezi znalci vína.
San Román
Webová stránka značky: San RománBodegas San Román je prestižní vinařství nacházející se v oblasti D.O. Toro ve španělské provincii Valladolid. Bylo založeno v roce 1997 rodinou García, která již předtím vedla úspěšné vinařství Bodegas Mauro v oblasti Ribera del Duero. San Román se zaměřuje na výrobu vysoce kvalitních červených vín, přičemž využívá starobylé vinice a tradiční metody výroby.
Vinařství hospodaří na přibližně 140 hektarech ekologických vinic, které se nacházejí v obcích San Román de Hornija, Villaester a Pedrosa del Rey. Vinice jsou osázeny odrůdami Tinta de Toro (Tempranillo), Garnacha a Malvasía, přičemž některé vinice jsou staré více než 70 let. Půda je písčitá a kamenitá, což přispívá k intenzivnímu charakteru vín.
Vína jsou známá svou intenzitou, komplexností a elegancí, přičemž zrají v kombinaci francouzských a amerických dubových sudech. Mezi vlajkové produkty patří vína jako San Román a Prima, která získala vysoká hodnocení od renomovaných kritiků.
Stránka 1 z 1 -
4 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem