Celler Sort del Castell, Yzaguirre Rosado, vermut, 1l
Vermut Yzaguirre Rosé je svěží a sofistikovaný aperitiv, který se vyznačuje svou jemnou sladkostí a ovocným charakterem. Má rubínově růžovou barvu s fialovými odlesky a aromata karamelu, bylin a máty, která jsou doplněna citrusovými a kořeněnými tóny.
Výroba: Základem je kvalitní bílé víno, které se smíchá s tajnou směsí bylin, koření a květin. Tato směs se maceruje za studena, aby se extrahovaly aromatické látky, ale s důrazem na zachování svěží a ovocné chuti, která je typická pro růžový vermut. Po maceraci se přidává alkohol, cukr a jemné barvivo, které dává vermutu jeho charakteristickou rubínově růžovou barvu s fialovými odlesky. Na závěr se vermut filtruje a lahvuje.
Chuť a aroma: Vermut Yzaguirre Rosé má svěží a ovocné aroma s tóny červeného ovoce, jako jsou jahody a maliny, doplněné jemnými květinovými a bylinkovými nuancemi, mátou, karamelem a citrusovou kůrou. V chuti je lehký, jemně sladký s příjemnou ovocnou svěžestí, kde se prolínají tóny malin a třešní s jemnou bylinkovou hořkostí a mírnou kyselinkou, což vytváří hladký a osvěžující závěr.
Degustace: Tento vermut je ideální jako aperitiv nebo složka do koktejlů. Doporučuje se podávat dobře vychlazený v široké sklenici s ledem a plátkem pomeranče nebo citronu, což zvýrazní jeho aromatické tóny. Skvěle se hodí také jako základ pro sophisticated cocktails, například Negroni Rosé. Je vynikající v kombinaci s mořskými plody, tapas, čerstvými sýry nebo zeleninovými pokrmy. Jeho jemná sladkost a svěžest z něj činí skvělý doplněk k lehkým a osvěžujícím jídlům.
Obsah alkoholu: 15 %
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a nápoje |
|---|---|
| EAN: | 8425327100226 |
| Velikost lahve: | 1 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bodegas Yzaguirre je renomovaná španělská vinařská společnost s dlouhou tradicí, která byla založena v roce 1884 ve městě Reus v Katalánsku. Dnes sídlí v obci El Morell, mezi městy Reus a Tarragona, a je známá především výrobou kvalitního vermutu, sangrie, sladkých vín a mešního vína.
Společnost je známá svým tradičním způsobem výroby, který zahrnuje tajné směsi více než 80 bylin a koření, jako je pelyněk, genciana, květ pomeranče, andělika, kardamom a skořice.
Jejich vermut je vysoce ceněn pro svou kvalitu a byl oceněn v prestižních soutěžích, včetně International Wine and Spirit Competition. V roce 2024, při oslavách 140. výročí společnosti, získal jejich Vermouth Yzaguirre Rojo Reserva ocenění jako nejlepší vermut ve Španělsku od Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino.
Dnes Yzaguirre distribuuje své produkty do více než 54 zemí po celém světě, včetně Evropy, Asie, Ameriky, Afriky a Oceánie.
