Vinicola Real, 200 Monges Reserva rosado, D.O. Rioja, růžové víno, 0,75l
Víno s bronzovým nádechem, překvapí jemnými tóny dřeva a aromatických bylin jako jsou heřmánek a tymián. Zároveň je víno ovocné a sladké. Hrozny použité k výrobě tohoto vína pocházejí ze dvou malých pozemků v obci La Rad v Albelda de Iregua. Vinná réva se sklízí a převáží v malých 10kg bednách. Probíhá dvojí výběr hroznů, nejprve na vinici a poté ve vinařství. Po rozdrcení hroznů se nechává hmota macerovat 24 hodin. Čistý mošt je přečerpán do nerezového tanku, kam se přidá celé, nezakalené červené Grenache. Víno kvasí 10 dní v nerezových tancích při teplotě 15°C, poté je přelito do sudů, kde zůstává 20 měsíců.
Ročník 2017 byl vyroben v omezeném množství 6600 lahví.
Ocenění: 95 bodů - Tim Atkin
Odrůda: Viura 70%, Garnacha 30% a malé procento dalších odrůd jako jsou Tempranillo nebo Calagraño.
Stáří vinic: přesahuje 80 let a výnos z jednoho keře je nižší než 1 kg.
Chuť a aroma: Světle růžová barva s bronzovými nuancemi. Ve vůni stopy dřeva, pečiva, peckovin a aromatických bylinek jako jsou heřmáneč a tymián. Komplexní víno s příjemným ovocným zakončením po lesních jahodách.
Gastronomie: Doporučujeme servírovat při teplotě 10-12°C. Skvěle doplní grilované ryby, kuřecí maso nebo zeleninu. Je ideální do kontrastu s pikantními pokrmy, hodí se k tapas v podobě jamónu, různých druhů mořských plodů a také tvrdším sýrům, zrajícím alespoň 6 měsíců.
Obsah alkoholu: 12,5%
Původ: Španělsko D.O. Rioja
Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno růžové |
|---|---|
| EAN: | 8436036371210 |
| Oblast původu: | D.O.C Rioja |
| Obsah alkoholu: | 12,5 |
| Odrůda: | Garnacha |
| Ročník: | 2017 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
„Umění naslouchat Zemi“
Společnost Vinícola Real, založená v roce 1989 bratry, Miguel Ángel a Rubén Rodríguez, je malé vinařství, které se specializuje na výrobu vysoce kvalitních vín.
Vinicola Real věří, že naslouchání znamená pochopit soudržnost člověka a krajiny, vžít se do kůže generací vinařů a pochopit odlišné a jedinečné kvality každého pozemku. Staré vinice jsou samy o sobě dědictvím znalostí, které nepřestávají udivovat. Jsou nadále trpělivě obdělávány a chráněny.
Réva je ošetřována bez použití systémových přípravků, hnojena organicky, vybírá se sklizeň s nízkými výnosy, kde jsou vybírána pouze nejlepší zrna a v optimální době zrání.
Cílem Vinicola Real je zachovat identitu každé vinice nedotčenou, respektovat její stáří a typičnost místních odrůd, spoléhat na ekologické a udržitelné vinařství s co nejmenšími zásahy do půdy. Díky tomu se k vám dostávají vína exkluzivní kvality.
