Recepty

Galicijská polévka (Caldo Gallego)

Galicijská polévka (Caldo Gallego)

Ingredience 2 lžíce olivového oleje 1 střední cibule, najemno nakrájená 8 stroužků česneku, nasekaných 2 španělské klobásy chorizo, nakrájené na plátky 2 silné plátky šunky, nakrájené na kostičky (nebo podle chuti více) 3 střední brambory, ol...

Kalamárový sendvič z Madridu

Kalamárový sendvič z Madridu

Kalamárový sendvič z Madridu   Kalamárový sendvič je jednou z nejoblíbenějších pochoutek, které můžete ochutnat na rušných ulicích Madridu. Tento jednoduchý, ale chutný sendvič se stal ikonou španělského street foodu, kde se čerstvé kalamáry s...

Tapas Gilda

Tapas Gilda

Gilda je název pro klasické baskické pintxos, které kombinují tři ingredience: Guindilla papričky, ančovičky a olivy. Svůj název mají podle slavné filmové postavy Gildy, kterou ztvárnila Rita Hayworth ve stejnojmenném filmu z roku 1946. Pikantní a ne...

Kuřecí stehna s rýží a olivami na pánvi

Kuřecí stehna s rýží a olivami na pánvi

Ideální večeře na dny, kdy nehodláte strávit hodinu stáním u plotny, ale přesto se chcete dobře najíst. Tento recept je jednoduchý na přípravu a vše navíc uvaříte v jedné pánvi, takže nebude žádný stres se zaneřáděnou kuchyní! Začneme s kvalitními k...

Plněné masové kapsy Empanadas

Plněné masové kapsy Empanadas

Představujeme vám autentický španělský recept na empanady s hovězím masem! Tento rychlý a chutný pokrm je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat lahodnou španělskou kuchyni i u sebe doma. Empanady jsou oblíbenými tapas pocházejícími z Andalusie a ...

Cizrna s omáčkou z červených paprik

Cizrna s omáčkou z červených paprik

Tento jednoduchý recept pochází ze severu Španělska a představí vám cizrnu, jak ji možná ještě neznáte. Omáčka z grilovaných červených paprik je plná lahodného olivového oleje a letních paprik, snadno se připravuje a hotová je za pouhých 30 minut. Nejlepších výsledků dosáhnete, když vsadíte na extra kvalitní suroviny přímo ze Španělska, které pozvednou tento pokrm na kulinářské dílo hodné pětihvězdičkové restaurace. Podávat jej můžete jako hlavní chod, ale výborně se hodí i jako příloha ke grilované rybě.

Paella se sépií za 20 minut

Paella se sépií za 20 minut

Toto jídlo hodné pětihvězdičkové restaurace si můžete bleskově připravit sami doma a výsledek je opravdu oslňující. Díky kitu od Just Married, který obsahuje vysoce kvalitní vývar se sépiemi a rýži. V produktech od této firmy nenajdete konzervační lá...

Španělská skořicová rýže — Arroz con Leche

Španělská skořicová rýže — Arroz con Leche

Tento klasický recept předávaný po generace, vás přenese do světa, kde se jednoduchost snoubí s požitkem. Recept na tuto sametovou mléčnou rýži, která je jemně provoněná sladkou skořicí a dotekem limetky nebo citronu, je překvapivě snadný. Zvládne ho...