Moraza, Moraza, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l

Vesnice San Vicente de la Sonsierra se nachází v oblasti Rioja Alta, vysoko nad řekou Ebro, na úpatí horských masivů Cantabrian a Toloño. Nadmořská výška se pohybuje mezi 450 a 650 metry, podnebí je suché a chladné, ovlivňované Atlantikem, Středozemním a Kantabrijským mořem. To pomáhá udržet hrozny bez chorob a vinice mají dobré proudění vzduchu mezi révou. Půda je tvořena jílem a vápencem.  Stejně jako ostatní vína z Moraza anii toto Tempranillo nezraje v sudech, ale fermentuje přirozeně v betonových tancích pouze s minimálním zásahem do celého procesu. Výsledné víno je krásně čisté a naturální. Víno je svěží a ovocné s mírným kořeněným základem. Šťavnaté, ale s příjemnou tříslovinovou strukturou a dlouhým závěrem se spoustou červeného ovoce.  Toto Tempranillo se hodí k červeným masům i drůbeži a kořeněným jídlům. Na rozdíl od mnoha moderních Riojas, které jsou přizpůsobeny mezinárodnímu trhu, Bodegas Moraza používá čistě tradiční metody, díky nimž získává svěží, méně dubové víno s autentickými vlastnostmi. Namísto míchání hroznů z různých vinic, aby vznikla známá chuť konvenční Roji, jsou vína výsledkem komplexnosti teroiru.