Oller del Mas, Bernat Oller, D.O. Pla de Bages, červené víno, 0,75l

Co vlastně ochutnáte

Bernat Oller je jedinečné červené víno, které spojuje dvě odrůdy: 90 % Merlotu a 10 % místní odrůdy Picapoll Negre. Je to plné víno s ovocnou chutí, které získalo 86 bodů od Roberta Parkera.

Odkud k vám víno putuje

Víno pochází ze Španělska, z katalánské D.O. Pla de Bages, z vinic u Manresy. Hrozny rostou ve výšce 240 m na hlinitém podloží chudém na organické živiny. Kvašení trvá 8 dní při teplotě 22 °C, poté následuje 13denní macerace. Víno pak zraje 12 měsíců v sudech z francouzského dubu a stejně dlouho v lahvi. Obsah alkoholu je 13,5 %.

Na co se můžete těšit

Bernat Oller je plné víno s ovocnou chutí.

Jak ho servírovat

• při teplotě 16 °C
• k pečenému, grilovanému a dušenému masu
• k uzeninám a zelenině

Kdo za ním stojí

Vinařství Oller del Mas se rozkládá na místě restaurovaného středověkého hradu z 10. století u Manresy, v katalánské D.O. Pla de Bages nedaleko hory Montserrat. O statek pečuje už 36 generací, dnes rodina Margenat. Má k dispozici 600 ha půdy, z toho 60 ha ekologických vinic, na kterých se nepoužívá žádná chemie, jen organická hnojiva. Hrozny se sklízejí ručně. V roce 2011 se Oller del Mas stalo prvním katalánským vinařstvím s certifikátem uhlíkové stopy.

Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.