Mauro, Terreus, Castilla y León, červené víno, 0,75l
Terreus je autorské červené víno ze 100 % Tempranilla od Bodegas Mauro, které založil legendární enolog Mariano García. Pochází z jediné vinice Cueva Baja, zraje 20 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu a nabízí výjimečnou strukturu, koncentraci chutí i pestrou aromatiku s lahodnými taniny.
Co vlastně ochutnáte
Terreus je ročníkové červené víno ze 100 % odrůdy Tempranillo od Bodegas Mauro. Je to autorské víno neuvěřitelné kvality, které se pyšní výjimečnou strukturou, koncentrací chutí a pestrou aromatikou. Podle ročníku se ho vyrobí jen 6 000 až 9 000 lahví.
Odkud k vám víno putuje
Víno pochází ze Španělska, z Tudela de Duero, oblasti ležící hned za hranicemi Ribera del Duero, a prodává se pod označením Vino de la Tierra de Castilla y León. Hrozny rostou na vinici Pago de Cueva Baja o rozloze zhruba 3 ha, na velmi sypkých hluboko jílovito-písčitých půdách. Vinice je obdělávána ekologicky.
Hrozny se po výběru dopravují do kvasných nádob samospádem a kvasí s původními kvasinkami. Víno pak zraje 20 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu.
Na co se můžete těšit
Víno nabízí vynikající harmonii chutí s lahodnými taniny. Je dokonale vyzrálé, plné živých, proměnlivých taninů, s výraznou strukturou a koncentrací chuti i pestrou aromatikou.
Jak ho servírovat
- při teplotě 16 °C
Kdo za ním stojí
Legendární enolog Mariano García, který třicet let působil ve vinařství Vega Sicilia, založil Bodegas Mauro společně se svými potomky v roce 1980. Vinařství nese jméno jeho otce Mauro Garcíi a leží v Tudela de Duero, hned za hranicemi Ribera del Duero.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno červené |
|---|---|
| EAN: | 8437014707427 |
| Body parker: | 98 |
| Oblast původu: | Castilla y León |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Ročník: | 2022, 2020 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bodegas Mauro je rodinné španělské vinařství založené v roce 1980 Mariánem Garcíou na památku jeho otce s cílem vyrábět vyvážená, elegantní a archivovatelná vína, která autenticky odrážejí charakter terroiru a odrůd, z nichž vznikají. Vinařství sídlí ve Tudela de Duero v provincii Valladolid v srdci údolí Duero, kde vápenito-jílové půdy a kontinentální klima dávají hroznům výraznou strukturu a komplexitu. Od počátku se zde klade důraz na nízké výnosy, ruční sklizeň a precizní selekci hroznů, aby se dosáhlo co nejčistšího ovocného projevu a silné identity vína.
Vinice Bodegas Mauro zabírají přibližně 90 ha s průměrným věkem keřů kolem 35 let, kde dominuje Tempranillo doplněné o menší podíly odrůd jako Syrah a Cabernet Sauvignon, které vínům dodávají hloubku, svěžest a aromatickou komplexnost. Řada vín zraje v kombinaci francouzských i amerických dubových sudů, což jim pomáhá vyvážit ovocné aroma s jemnými tóny dřeva a koření. Roční produkce se pohybuje mezi 300 000 a 350 000 lahví, z nichž více než polovina je určena pro export do více než šedesáti zemí po celém světě.
Vinařství dnes vede rodina García společně se syny Eduardem a Albertem, kteří pokračují v tradici kvalitní výroby vín, jež se řadí mezi uznávané červené španělské reprezentanty moderního Duero stylu.