Luis Cañas Crianza je elegantní červené víno z Rioja Alavesa, vyrobené převážně z odrůdy Tempranillo. Zraje 12 měsíců v dubových sudech, díky čemuž nabízí vyvážený projev s tóny červeného ovoce, jemného koření a vanilky. V chuti je hladké, harmonické a ideální ke grilovanému masu či sýrům.
Luis Caňas, Crianza, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l
Luis Caňas, Crianza, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Britský časopis Decanter zařadil vinné sklepy Luis Canas mezi 100 nejlepších na světě. Albert Adria exkluzivně vybral vína Luis Canas pro svůj nový projekt restuarace Ticket v Barceloně.
Odrůda: 95% Tempranillo, 5% Garnacha.
Crianza: 12 měsíců v dubových sudech z amerického (30%) a francouzského (70%) dubu, minimálně 9 měsíců zrání v lahvi.
Hrozny pocházejí z vinic s průměrným věkem kolem 30–35 let.
Chuť a aroma: Barva velmi sytá, připomínající třešně a zralé švestky. Ve vůni ovocnost třešní a ostružin se stopy dřeva, bylinek, kávy a vanilky. Je to víno velmi komplexní a strukturované s dlouhým zakončením. V chuti je sametově jemné, s elegantní strukturou, příjemnými tříslovinami a dlouhým, vyváženým závěrem.
Gastronomie: Doporučujeme servírovat při teplotě 18°C k červeným masům nebo rybám v omáčkách. Dále je perfektním doplňkem k jednoduchým tapas jako je jamon iberico, španělské uzeniny nebo ovčí sýry s dobou zrání kolem 6 měsíců.
Obsah alkoholu: 14%
Původ: Španělsko. D.O. Rioja
Jsme přímým dovozcem tohoto produktu
Vybírejte víno pomocí videodegustace zde: https://youtu.be/6R2aEw_YmjY
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno červené |
|---|---|
| EAN: | 8427558103113 |
| Oblast původu: | D.O.C Rioja |
| Obsah alkoholu: | 14 |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Ročník: | 2021 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Příběh Luis Cañas sahá až do začátku 20. století, kdy rodina začala vyrábět a prodávat mladá vína metodou karbonické macerace. Zlom nastal v roce 1970, kdy Luis Cañas začal jako první v Rioja Alavesa víno i láhvovat, a tím definoval novou éru pro tamní moderní vína. Od roku 1989, kdy převzal vedení vinařství Juan Luis Cañas, došlo k výrazné modernizaci výroby a portfolia směrem ke špičkové kvalitě.
Vinařství spravuje více než 800 malých, ručně obdělávaných parcel, zasazených převážně na vápencovo-jílové půdě pod pohořím Sierra de Cantabria. Mnohé vinice jsou staré až 100 let a nacházejí se ve vyšších polohách nad 500 m, což napomáhá elegantní ovocnosti a svěžesti výsledných vín.
Luis Cañas uplatňuje vitikulturu bez herbicidů ani syntetických hnojiv a dbá na ekologický přístup ve vinicích.
Pod vinařství Luis Cañas spadá několik prestižních značek, které rozšiřují jeho působení napříč španělskými vinařskými regiony a zároveň reprezentují různé filozofie práce s terroirem.
Vlajkovou lodí je samozřejmě samotné Bodegas Luis Cañas, které sídlí v Rioja Alavesa a specializuje se na vína založená na tradičních odrůdách Tempranillo a Viura.
Druhou značkou je Bodegas Amaren, exkluzivní projekt postavený na poctě matce zakladatele, který se zaměřuje na vína z velmi starých vinic s výjimečnou komplexitou a elegancí. (https://www.bodegasamaren.com/)
Třetí značkou skupiny je Dominio de Cair, založené v oblasti Ribera del Duero, kde vinařství rozvíjí své know-how mimo Rioju. Vína z Cairu se vyznačují strukturou, intenzitou a výrazným rukopisem práce s odrůdou Tinta Fina. (https://www.dominiodecair.com/)
Každá z těchto značek má vlastní identitu, ale všechny spojuje důraz na kvalitu, terroir a rodinné hodnoty.
