Paté z černých oliv, La Calandina, 110g
Olivová pasta je vyrobena výhradně z ekologických oliv odrůdy Empeltre, které jsou pěstovány bez použití chemických hnojiv či pesticidů.
Výroba probíhá tradičním způsobem, bez přidání barviv či konzervantů, což zaručuje čistou a intenzivní chuť oliv. Paté je skvělé jako pomazánka na čerstvém chlebu, součást tapas, nebo jako dochucovadlo do salátů či těstovinových pokrmů.
Paté de Aceituna Negra de Aragón Ecológico od společnosti La Calandina je autentickým a přírodním produktem z oblasti Bajo Aragón ve Španělsku.
Výroba tohoto paté probíhá tradičním způsobem, bez přidání barviv či konzervantů, což zaručuje čistou a intenzivní chuť oliv. Paté je skvělé jako pomazánka na čerstvém chlebu, součást tapas, nebo jako dochucovadlo do salátů či těstovinových pokrmů.
Výroba tohoto olivového paté začíná pečlivým výběrem černých oliv. Olivy jsou sklízeny v plné zralosti, kdy mají nejvyšší obsah oleje a charakteristickou jemně nasládlou chuť. Po sklizni se olivy přirozeně fermentují, čímž se zjemňuje jejich chuť a konzistence bez použití chemických látek. Následně se olivy mechanicky odpeckují a rozmixují do jemné pasty. Do směsi se přidává pouze extra panenský olivový olej stejné odrůdy (Empeltre), případně malé množství mořské soli – žádné konzervanty, barviva ani umělé přísady. Pasta je pak plněna do skleněných skleniček, pasterizována při nízké teplotě a hermeticky uzavřena, aby si uchovala čerstvost a přirozenou chuť.
Výsledkem je produkt s výraznou olivovou chutí, krémovou konzistencí a 100% přírodním složením.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Speciality |
|---|---|
| EAN: | 8425774400412 |
| Země původu: | Španělsko |
| Velikost balení: | 110g |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost La Calandina S. Coop. Ltda. je španělská zemědělská družstevní organizace se sídlem v Calandě, provincie Teruel, ve východní části Španělska.
Byla založena v roce 1974 skupinou 53 místních farmářů s cílem komercializovat vysoce kvalitní olivový olej a broskve. V současnosti má družstvo 140 členů a obhospodařuje více než 1 700 hektarů zemědělské půdy, včetně olivovníků a mandlovníků. Dnes spolupracuje s více než 150 zemědělci a její produkty jsou známé pro svou kvalitu a ekologický původ.
Produkty zaručují vysokou kvalitu . K dosáhnutí tohoto označení firma pečlivě sleduje dodavatele, prodejce a distributory v každé fázi výroby, od zdroje suroviny až po její prodej na trhu.
