Jamón
Jamón Ibérico a Jamón Serrano jsou sušené vepřové šunky Jamón Serrano je šunka z bílého vepře zatímco Jamón Ibérico je šunka z černého polodivokého prasata, která je charakteristická černým kopýtkem (pata nagra). Jamón Ibérico de Bellota jse považována za nejlepší šunku na světě díky speciální genetice prasat, životu ve volném výběhu i kvalitní stravě na bázi žaludů a bylinek. Nejvyhlášenější výrobce Jamónu Ibérico je rodinná farma Joselito.


- Vhodné k sýru