Jamon ibérico de cebo plátky, Jamones Blázquez, 100g

Vysoce kvalitní maso je dokonale nasoleno přesným poměrem soli, ponecháno deset dní a následně sušeno po dobu minimálně 24 měsíců. Výsledkem je lahodná delikatesa, která uspokojí i ty nejnáročnější chuťové pohárky. Rodina Blázquez zná celý rodokmen každého zvířete, kontroluje každý jeho krok a snaží se o ty nejlepší podmínky, které jdou ruku v ruce se zásady ekologického zemědělství. Jamón de cebo společnosti Jamones Blázquez pochází z prasat živených organickým krmivem. Na rozdíl od šunek s označením Bellota nemají prasata volnost výběhu. Jamones Blázquez je španělská společnost, která se zabývá výrobou uzenin, především tradičního španělského jamónu. Její historie se začala psát již v roce 1932 v malé kastilsko-leonské vesnici Crespos, kdy se Isidoro Blázquez a jeho žena Teresa Martín rozhodli vyrábět kvalitní španělské šunky z těch nejlepších iberských vepřů. Jejich smysl pro detail, tradiční postupy a jen to nejkvalitnější maso dávají již po desetiletí vzniknout těm nejlepším delikatesám určeným jen pro ty nejvybranější jazýčky. Jejich produkty značky Admiración (v překladu obdiv) jsou oceněny řadou cen a můžete je najít v nabídce těch nejvybranějších podniků ve více než 30 zemích světa.