Ovčí sýr, Idiazabal Ahumado, Arztai Gazta Idiazábala Ahumado od rodinné farmy Artzai Gazta. Idiazabal je španělský sýr z ovčího nepasterizovaného mléka. Tradičně se vyrábí pouze z ovcí plemene Latxa a Carranzana. Struktura sýru je jemná, konstistentní a díky vysokému obsahu tuku zanechává v ústech lahodný pocit. Tradičně sýry Idiazábal zrály v domech u krbů, kde nebyly žádné komíny. Sýry vstřebávaly pro ně charakteristický kouř.

Cena za kg / 1 200 Kč

120 Kč s DPH

Skladem

+
Celková cena: 120 Kč s DPH
Jaroslava Šnejdarová

Pomůže a poradí

Jaroslava Šnejdarová

Odpovědná osoba

+420 777 771 409

Idiazábala Ahumado od rodinné farmy Artzai Gazta. Idiazabal je španělský sýr z ovčího nepasterizovaného mléka obsahujícího relativně vysoké procento tuku. Tradičně se vyrábí pouze z ovcí plemene Latxa a Carranzana. Sýr je pojmenovaný po vesnici Idiazabal v Baskicku. Struktura sýru je jemná, konstistentní a díky vysokému obsahu tuku zanechává v ústech lahodný pocit. Tradičně sýry Idiazábal zrály v domech u krbů, kde nebyly žádné komíny. Sýry vstřebávaly pro ně charakteristický kouř. Hmotnost sýru je cca 1kg.

Výrobce Artzai Gazta
Země původu Španělsko