Muga, Muga Crianza, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l
Víno Muga 2022 je postavené především na odrůdě Tempranillo, která tvoří přibližně 70 % cuvée a dodává vínu jeho typickou strukturu, ovocnost a eleganci. Doplněna je asi 20 % Garnachy, která přináší šťavnatost, kulatost a jemnější ovocný charakter, zatímco menší podíl odrůd Mazuelo a Graciano (cca 10 % dohromady) přispívá k vyšší kyselince, kořenitosti a celkové komplexnosti vína.
Tato tradiční kombinace odrůd je pro oblast Rioja typická a umožňuje vytvořit harmonické a vyvážené víno, ve kterém se spojuje ovocná svěžest, pevná struktura i jemná kořenitost. Každá odrůda zde hraje svou roli a společně vytvářejí elegantní celek s dobrým potenciálem ke zrání i skvělou pitelností již v mladším věku.
Víno Muga 2022 pochází z tradičního rodinného vinařství Bodegas Muga, které sídlí v oblasti D.O.Ca. Rioja ve Španělsku. Patří mezi klasické představitele stylu Rioja, kde se snoubí tradiční postupy (např. fermentace v dubových kádích) s moderním přístupem k čistotě a eleganci vína.
Vinice:
Hrozny pocházejí z vinic v okolí města Haro v oblasti Rioja Alta, které jsou chráněny pohořími Sierra Cantabria a Montes Obarenes. Půdy jsou převážně jílovito-vápenité, což vínu dodává strukturu, mineralitu a schopnost zrání. Ročník 2022 byl teplejší, s dřívější zralostí hroznů, což se projevuje výraznější ovocností.
Odrůdy:
Víno je tradičním cuvée odrůd Rioja: 70 % Tempranillo, 20 % Garnacha, 7 % Mazuelo, 3 % Graciano, které společně vytvářejí harmonii mezi ovocností, strukturou a kořenitostí.
Výroba:
Sklizeň probíhá ručně a hrozny jsou pečlivě tříděny. Fermentace probíhá v dubových kádích, což je typický znak vinařství Muga, a umožňuje lepší integraci struktury vína. Následuje zrání přibližně 22 měsíců v dubových sudech (cca 90 % francouzský, 10 % americký dub), poté je víno tradičně čiřeno vaječnými bílky a dále zraje minimálně 9 měsíců v láhvi před uvedením na trh.
Chuť a aroma:
Víno zaujme na první přivonění svou čistou a elegantní aromatikou, ve které se prolínají tóny červených třešní, malin a zralých švestek s jemnými náznaky vanilky, kakaa a sladkého koření pocházejícími ze zrání v dubu. Objevují se také lehké doteky bylinek a lesního podrostu, které dodávají vínu komplexnost. Na patře je víno harmonické a šťavnaté, se středně plným tělem, hedvábnými taniny a svěží kyselinkou, která krásně vyvažuje ovocnost. Závěr je dlouhý, elegantní a jemně kořenitý, s příjemnou dochutí ovoce a decentního dřeva.
Gastronomie a párování:
Víno je díky své vyváženosti, svěží kyselince a jemným taninům velmi univerzální v gastronomii. Skvěle se hodí k hovězím steakům, pečenému jehněčímu, vepřovým pokrmům nebo tradičním dušeným jídlům, kde podtrhne chuť masa a omáček. Výborně doplní také grilovanou zeleninu, uzeniny nebo tapas, což z něj činí ideální víno pro sdílení u stolu. Díky své eleganci se neztratí ani v kombinaci se zralými sýry, jako je Manchego či Comté.
Pro maximální zážitek se doporučuje víno podávat při teplotě kolem 16 °C a případně jej krátce dekantovat, aby se plně rozvinula jeho aromatika a chuťová komplexnost.
Obsah alkoholu: 14,5 %
Původ: Španělsko, D.O.Ca. Rioja – jeden z nejprestižnějších vinařských regionů světa, známý pro svá elegantní a dlouhověká červená vína.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a nápoje |
|---|---|
| EAN: | 841452010106 |
| Oblast původu: | D.O.C Rioja |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Garnacha, Graciano, Tempranillo, Mazuelo |
| Ročník: | 2022 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
